お料理

日本秘湯を守る会

こだわりごはん「ほっとする味わいのある料理」がテーマです。

爽やかな夏の味

  • 夏の味イメージ
  • 夏の味イメージ
  • 夏の味イメージ
  • 夏の味イメージ
  • 夏の味イメージ
  • 夏の味イメージ
夏の味イメージ
夏の味イメージ
夏の味イメージ
夏の味イメージ
夏の味イメージ
夏の味イメージ

山の夏は夏野菜と鮎が涼を運びます。

食材のご紹介

素材のご紹介

旬のこだわり食材

動画のご紹介

目で味わう。見て楽しむ。 普段はあまりお見せできない調理の様子をご紹介します。

  • 特選かもとそば団子鍋

  • 月山竹

  • 焼きおにぎりと焼き餅

画像をクリックすると動画が再生します。

美味しい朝をどうぞ♪

美味しいごはんが一番

他に温泉たまご、煮しめ、手製惣菜、漬物、季節のお野菜、ヨーグルトなどの小鉢類も充実しております。

料理長のご紹介

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

肘折温泉は日本で最も美しい村連合に属します。そのダイナミックな大自然と雪が育む深山ならではの食材の色合いや風味に感動を覚えることも多い毎日です。

これからも山形のすばらしい食材との出会いを力にして、伝統ある調理基本を守りながら新しい創作料理に挑戦してまいりたいと存じます。

昭和38年5月生まれ

平成7年7月より 元河原湯厨房業務に携わる。

以来 当調理長として現在に至る。

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

ご予約・お問い合わせ メールのお問合せはこちら

新着情報

本日の湯温

地蔵の湯(展望風呂)42

かわら湯(貸切風呂)41

2018/05/26 AM11:25
★今日のお天気
晴れ 気温19℃
爽やかな青空が広がっています♪
◆山形の旅★ワクワク情報
・田植えが最盛期を迎えています!水を張った田んぼ◎美しい棚田の景色デス♪詳しくはこちら
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます!

2018/05/25 AM11:08
★今日のお天気
晴れ 気温23℃
気持ちいい◎爽やかな5月の風デス♪
◆山形の春旅&初夏旅
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます。

2018/05/24 AM10:30
★今日のお天気
晴れ 気温17℃
◆山形の旅★ワクワク情報
・田植えが最盛期を迎えています!水を張った田んぼ◎美しい棚田の景色デス♪詳しくはこちら
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます!

2018/05/23 AM10:22
★今日のお天気
晴れ時々くもり 気温19℃
◆朝市&山菜情報
名物の朝市★毎朝5:30オープン♪
一番わらびが出てきました!また今が旬★うど、あいこ、しどけが続々登場デス!
元河原湯より徒歩2分
山菜の食まつり開催★〜6/17(日)

2018/05/22 AM11:46
★今日のお天気
快晴 気温22℃
すっきりとしたすばらしい◎5月の空が広がっています♪
◆山形の旅★ワクワク情報
・田植えが最盛期を迎えています!水を張った田んぼ◎美しい棚田の景色デス♪詳しくはこちら
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます!

2018/05/21 AM11:39
★今日のお天気
晴れ 気温20℃
◆山形の春旅&初夏旅
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます。

2018/05/20 PM12:27
★今日のお天気
快晴 気温16℃
すっきりとした5月らしい青空が広がっています♪
◆山形の旅★ワクワク情報
・田植えの季節がやってきました!水を張った田んぼ◎すばらしい棚田の景色デス♪詳しくはこちら
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます

2018/05/19 AM11:07
★今日のお天気
晴れ時々くもり 気温14℃
雨上がりのお天気となりました♪
◆朝市&山菜情報
名物の朝市★毎朝5:30オープン♪
一番わらびが出てきました!また今が旬★うど、あいこ、しどけが続々登場デス!
元河原湯より徒歩2分
山菜の食まつり開催★〜6/17(日)

2018/05/18 AM10:21
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温12℃
◆山形の旅★ワクワク情報
・田植えの季節がやってきました!水を張った田んぼ◎すばらしい棚田の景色デス♪詳しくはこちら
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます

2018/05/17 AM06:35
★今日のお天気
雨時々くもり 気温12℃
◆グルメ県山形の春旅へ
幻想の森トトロの木★最上峡一帯はすばらしい新緑スポットデス♪
東沢バラ公園★日本香り百選の東北一のバラ公園デス♪見頃は6月上旬〜元河原湯よりお車で60分
さくらんぼ狩り★山形はさくらんぼ王国♪6月に入ると県内各地でみごとなさくらんぼがお楽しみいただけます。

MOVIE

ピックアップ

  • 道路状況
  • 観光案内

携帯からもご予約いただけます

INFORMATION

  • よくあるご質問
  • お問い合わせ
  • サイトマップ
フェイスブック

お問い合わせ

宿泊予約

アクセス

ページ上部へ戻る