お料理

日本秘湯を守る会

こだわりごはん「ほっとする味わいのある料理」がテーマです。

実りの秋 山の秋

  • 冬の味イメージ
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たぷり美味しい山の秋をお楽しみください。

食材のご紹介

素材のご紹介

旬のこだわり食材

動画のご紹介

目で味わう。見て楽しむ。 普段はあまりお見せできない調理の様子をご紹介します。

  • 特選かもとそば団子鍋

  • 月山竹

  • 焼きおにぎりと焼き餅

画像をクリックすると動画が再生します。

美味しい朝をどうぞ♪

美味しいごはんが一番

他に温泉たまご、煮しめ、手製惣菜、漬物、季節のお野菜、ヨーグルトなどの小鉢類も充実しております。

料理長のご紹介

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

肘折温泉は日本で最も美しい村連合に属します。そのダイナミックな大自然と雪が育む深山ならではの食材の色合いや風味に感動を覚えることも多い毎日です。

これからも山形のすばらしい食材との出会いを力にして、伝統ある調理基本を守りながら新しい創作料理に挑戦してまいりたいと存じます。

昭和38年5月生まれ

平成7年7月より 元河原湯厨房業務に携わる。

以来 当調理長として現在に至る。

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

ご予約・お問い合わせ メールのお問合せはこちら

新着情報

本日の湯温

地蔵の湯(展望風呂)42

かわら湯(貸切風呂)41

2020/02/28 pm12:20
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温2℃
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪エヘヘ★おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2020/02/27 am09:50
★今日のお天気
くもり 気温0℃
◆休館のご案内
本日2/27(木)終日・・館内メンテナンスのため休館とさせていたさきます。なお、ご予約またお問い合わせについては担当オペレーターが受付し、2/28(金)午前9時以降の折返しとさせていただきます。誠に恐れ入りますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。
◆山のイベントご案内
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
◆雛飾りのご案内
<政五郎こけし雛><木目込み雛><張り子雛><吊るし雛飾り>が館内に登場いたしました!ぜひお楽しみ下さい♪ブログアーカイブはこちら

2020/02/26 am11:53
★今日のお天気
くもり 気温2℃
◆休館のご案内
本日2/26(水)午前11時〜2/27(木)終日・・館内メンテナンスのため休館とさせていたさきます。なお、ご予約またお問い合わせについては2/26(水)午後7時〜2/27(木)の受電については、2/28(金)午前9時以降の折返しとさせていただきます。誠に恐れ入りますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。
◆山のイベントご案内
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
◆雛飾りのご案内
<政五郎こけし雛><木目込み雛><張り子雛><吊るし雛飾り>が館内に登場いたしました!ぜひお楽しみ下さい♪ブログアーカイブはこちら

2020/02/25 am09:50
★今日のお天気
くもり 気温5℃
◆休館のご案内
明日2/26(水)午前11時〜2/27(木)終日・・館内メンテナンスのため休館とさせていたさきます。なお、ご予約またお問い合わせについては2/26(水)は通常に対応。2/27(木)の受電については、2/28(金)午前9時以降の折返しとさせていただきます。誠に恐れ入りますがご理解の程よろしくお願い申し上げます。
◆山のイベントご案内
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
◆雛飾りのご案内
<政五郎こけし雛><木目込み雛><張り子雛><吊るし雛飾り>が館内に登場いたしました!ぜひお楽しみ下さい♪ブログアーカイブはこちら

2020/02/24 am11:58
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温5℃
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪エヘヘ★おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2020/02/23 am11:15
★今日のお天気
くもり時々雪 気温1℃
◆山のイベントご案内
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
◆雛飾りのご案内
<政五郎こけし雛><木目込み雛><張り子雛><吊るし雛飾り>が館内に登場いたしました!ぜひお楽しみ下さい♪ブログアーカイブはこちら

2020/02/22 am11:23
★今日のお天気
晴れ時々くもり 気温4℃
◆山の冬イベントご案内
明日いよいよ開催★2/23(日)地面出しワールドカップ
最高に熱くなっちゃう地面出しワールドカップ・・・大蔵村ならではの雪イベント★★★この冬にぜひぜひ♪♪
3/21(土)巨大雪だるま登場&花火打ち上げ

2020/02/21 pm12:27
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温6℃
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪エヘヘ★おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

2020/02/20 am07:57
★今日のお天気
くもり 気温0℃
◆山の冬イベントご案内
2/23(日)地面出しワールドカップ
3/21(土)巨大雪だるま登場&花火打ち上げ
最高に熱くなっちゃう地面出しワールドカップ・・・大蔵村ならではの雪イベント★★★この冬にぜひぜひ♪♪

2020/02/19 am11:08
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温1℃
◆おおくらの新酒情報
さあ ワクワクの新酒の季節デス♪エヘヘ★おらが村大蔵村に東北で最も歴史ある酒蔵<小屋酒造>にあります。女将お薦め◎にごり酒<最上川>いよいよ入荷いたしました♪清酒<花羽陽>大吟醸<絹>ナドも続々登場デス・・ぜひお試し下さい!地酒飲みくらべも大好評♪ドリンクメニューはこちら

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