お料理

日本秘湯を守る会

こだわりごはん「ほっとする味わいのある料理」がテーマです。

爽やかな夏の味

  • 夏の味イメージ
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山の夏は夏野菜と鮎が涼を運びます。

食材のご紹介

素材のご紹介

旬のこだわり食材

動画のご紹介

目で味わう。見て楽しむ。 普段はあまりお見せできない調理の様子をご紹介します。

  • 特選かもとそば団子鍋

  • 月山竹

  • 焼きおにぎりと焼き餅

画像をクリックすると動画が再生します。

美味しい朝をどうぞ♪

美味しいごはんが一番

他に温泉たまご、煮しめ、手製惣菜、漬物、季節のお野菜、ヨーグルトなどの小鉢類も充実しております。

料理長のご紹介

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

湯宿 元河原湯 料理長 佐藤雄治

肘折温泉は日本で最も美しい村連合に属します。そのダイナミックな大自然と雪が育む深山ならではの食材の色合いや風味に感動を覚えることも多い毎日です。

これからも山形のすばらしい食材との出会いを力にして、伝統ある調理基本を守りながら新しい創作料理に挑戦してまいりたいと存じます。

昭和38年5月生まれ

平成7年7月より 元河原湯厨房業務に携わる。

以来 当調理長として現在に至る。

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

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新着情報

本日の湯温

地蔵の湯(展望風呂)42

かわら湯(貸切風呂)41

2018/07/23 AM11:57
★今日のお天気
晴れ 気温28℃ 暑中お見舞い申し上げます!
◆新着ブログ
<名カメラマンが行く★山の夏の♯始まりはじまりイー♯♪>はこちら
◆夏のイベント情報
<ひじおりの灯>東北芸術工科大学プロジェクト♪(〜9/17)夕涼みにぜひ!!詳しくはこちら
7/26(木)<水曜どうでしょう>キャラバン隊がやってきます!なんと5年連続<肘折>開催デス♪詳しくはこちら
8/4(土)<棚田ほたる火コンサート>開催!詳しくはこちら
◆花火大会のご案内
東北&山形の花火大会の季節がやってきます♪詳しくはこちら

2018/07/22 PM12:55
★今日のお天気
晴れ 気温28℃
暑中お見舞い申し上げます。
◆新着FB
湯の台高原では<そばの種まき>が始まりました。こちら
◆山形の花火大会
花火大会の季節がやってきます♪詳しくはこちら
◆わっしょい★夏まつり
花笠まつり★8/5〜8/7開催♪詳しくはこちら
新庄まつり★8/24〜8/26開催♪詳しくはこちら
◆山の夏まつり
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納盆踊り大会
8/20(月)奉納相撲大会

2018/07/21 AM11:51
★今日のお天気
晴れ 気温29℃
暑中お見舞い申し上げます!
◆夏のイベント情報
本日より開催★7/21〜9/17<ひじおりの灯>東北芸術工科大学プロジェクト♪夕涼みにぜひ!!詳しくはこちら
7/26(木)<水曜どうでしょう>キャラバン隊がやってきます!なんと5年連続<肘折>開催デス♪詳しくはこちら
8/4(土)<棚田ほたる火コンサート>開催!詳しくはこちら
◆花火大会のご案内
東北&山形の花火大会の季節がやってきます♪詳しくはこちら

2018/07/20 AM09:05
★今日のお天気
晴れ時々くもり 気温27℃
この度の大雨により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
◆山の夏イベントのご案内
7/21(土)〜9/17(月)
芸工大プロジェクト★ひじおりの灯開催
夕涼みにどうぞ♪
8/4(土)棚田ほたる火コンサート開催
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納★仮装盆踊り
8/20(月)湯坐神社奉納★相撲大会
詳しくはこちら

2018/07/19 PM03:55
★今日のお天気
晴れ時々くもり 気温27℃
涼しい川風が最高デス♪
◆山形の花火大会
花火大会の季節がやってきます♪詳しくは
こちら
◆わっしょい★夏まつり
花笠まつり★8/5〜8/7開催♪詳しくはこちら
新庄まつり★8/24〜8/26開催♪詳しくはこちら
◆山の夏まつり
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納盆踊り大会
8/20(月)奉納相撲大会

2018/07/18 AM10:28
★今日のお天気
晴れ 気温26℃
この度の大雨により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
◆山の夏イベントのご案内
7/21(土)〜9/17(月)
芸工大プロジェクト★ひじおりの灯開催
夕涼みにどうぞ♪
8/4(土)棚田ほたる火コンサート開催
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納★仮装盆踊り
8/20(月)湯坐神社奉納★相撲大会
詳しくはこちら

2018/07/17 AM10:13
★今日のお天気
晴れ 気温26℃
暑中お見舞い申し上げます!
◆夏のイベント情報
7/26(木)<水曜どうでしょう>キャラバン隊がやってきます!なんと5年連続<肘折>開催デス♪詳しくは
こちら
8/4(土)<棚田ほたる火コンサート>開催!詳しくはこちら
7/21〜9/17<ひじおりの灯>開催!東北芸術工科大学とのコラボ♪夕涼みにぜひ!!詳しくはこちら
◆花火大会のご案内
東北&山形の花火大会の季節がやってきます♪詳しくはこちら

2018/07/16 AM12:39
★今日のお天気
くもり 気温24℃
この度の大雨により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
◆山の夏イベントのご案内
7/21(土)〜9/17(月)
芸工大プロジェクト★ひじおりの灯開催
夕涼みにどうぞ♪
8/4(土)棚田ほたる火コンサート開催
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納★仮装盆踊り
8/20(月)湯坐神社奉納★相撲大会
詳しくはこちら

2018/07/15 AM11:09
★今日のお天気
晴れ 気温28℃
暑中お見舞い申し上げます!
◆夏のイベント情報
7/26(木)<水曜どうでしょう>キャラバン隊がやってきます!なんと5年連続<肘折>開催デス♪詳しくは
こちら
8/4(土)<棚田ほたる火コンサート>開催!詳しくはこちら
7/21〜9/17<ひじおりの灯>開催!東北芸術工科大学とのコラボ♪夕涼みにぜひ!!詳しくはこちら
◆花火大会のご案内
東北&山形の花火大会の季節がやってきます♪詳しくはこちら

2018/07/14 AM11:14
★今日のお天気
晴れ 気温25℃
この度の大雨により被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
◆山の夏イベントのご案内
本日開催★7/14(土)肘折温泉開湯祭り
7/21(土)〜9/17(月)
芸工大プロジェクト★ひじおりの灯開催
夕涼みにどうぞ♪
8/4(土)棚田ほたる火コンサート開催
8/9(木)おおくら花火大会
8/16(木)湯坐神社奉納★仮装盆踊り
8/20(月)湯坐神社奉納★相撲大会
詳しくはこちら
◆空室情報
本日7/14及び明日7/15は満室となりました。ありがとうございます!

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