元河原湯のこだわり

日本秘湯を守る会

店主が心を込めて打つ宿そば

そば

元河原湯の宿そば

聞きなれない言葉「宿そば」

本当は、目立ちたがり屋の館主が考え出した。

そば屋で食べるのは「店そば」

誰でも暖簾をくぐって入れば食べられるそば。

宿そばは当館にお泊りのお客さまに供するもの

素人は素人なりの工夫と悩みが詰まっている。他と少し味が違うのは、きっとそのせい。

そば

そばを打つ店主

店主のこだわり

そばを打つ店主

右手一本で打つ!店主のそば

店(館)主のこだわり

全16室の小さな宿。お客様をおもてなししたいと始めた手打ちそば

ある年館主は病に倒れてしまい左手が不自由に。

病が癒え、床から起きてそばを打ってみたらなんとか打てた。

今、寡黙な館主に変わってそばが語る。

「今日はいらっしゃいませ。ここまで体もよくなりました。」

今日も右手一本でそばを打つ

季節のお料理ご案内

山形のそば

そば畑湯の台高原満開の花風景8月~9月中旬

山のそば

山形は、国内にあって意外にもそばの産地。平成18年の統計だが面積では、北海道に次ぎ第2位、7.6%を占める。しかし収穫量では4.9%で6位になる。

問題は、「味」。好みもあるが、山形のそばは確かに美味しい方ではないか。米でも同じだが、光合成により、生産される養分を蓄えるには、昼夜の寒暖の差が大きい方が優位だ。海岸近くより内陸、暖地より北の方。そして丹精込めて栽培するかどうか。山形のそばが、旨いか不味いか、先ず食べてみられる事をお勧めします。

実り・収穫のとき10月  棚田風景 6月

元河原湯おすすめ店

ふるさと未味館

ホームページ

肘折から車で10分ほど。四ヶ村棚田地区にある。

地元のおばちゃんたちが打つ田舎そば

当宿スタッフも隠れファンである。

おまけに付く揚物や漬物がまたいい。元河原湯オススメです。

↓その他山形のおそばやさん紹介はこちら

山形そば街道MAP

ふるさと未味館

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

ご予約・お問い合わせ メールのお問合せはこちら

新着情報

本日の湯温

地蔵の湯(展望風呂)42

かわら湯(貸切風呂)41

2019/12/12 am09:51
★今日のお天気
くもり時々雨 気温5℃
◆本日休館のご案内
本日12/12(木)午前10時〜明日12/13(金)午前10時まで・・社員研修及び源泉メンテナンスのためお休みさせていただきます。なおご予約またお問合せについては、オペレーターがご案内させていただきます。何卒よろしくお願い申し上げます。
◆あったかサービスのご案内
ぐんと冷えこむ朝となりました!さあ★寒さを楽しんじゃう季節へゴー♪今年も元河原湯では★全室にこたつをセット完了いたしました!炭火とともに◎ぬくぬくゆったりお寛ぎ下さいませ。
◆冬プランのご案内
そして・・冬限定のプランが大好評いただいております♪人気定番3プラン、冬のカップルプランナドなど・・・ぜひご覧下さいませ!!詳しくはこちら

2019/12/11 am10:52
★今日のお天気
快晴 気温3℃
きれいな空が広がっています♪今日も◎すばらしい<月山><鳥海山>★きれいな空の下にみごとに望めるお天気デス♪
◆山の冬イベントご案内
12月〜3月★晴れた夜には・・満点の星空ツアー開催!(年末年始期間及びイベント開催日は除く)
12/21(土)〜12/25(水)山のクリスマス★グラスワイン&キャンドルケーキサービス♪
12/26(木)〜だんご木作りスタート
12/31(火)〜1/2(木)山のお年越&山のお正月
詳しくはこちら
1/7(火)冬の風物詩<さんげさんげ>開催
1/25、2/1、2/8、2/15★幻想雪回廊開催
2/23(日)地面出しワールドカップ開催
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
詳しくはこちら

2019/12/10 am11:41
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温3℃
◆オリジナルドリンク
元河原湯ではドリンクメニューも豊富に取り揃えております♪館主主宰・横山農園から◎初絞り<山ぶどう>ヌーボー・・そしてそして寒い時期にお薦めの<いわなの骨酒><地酒熱燗>またおらが村の酒蔵小屋酒造仕込みの<花羽陽もっきり酒>各種名水・栃の井で煎れる<山水コーヒー>ナドなど・・・ぜひお楽しみ下さい!詳しくはこちら

2019/12/09 pm03:35
★今日のお天気
快晴 気温2℃
すばらしい<月山><鳥海山>★きれいな空の下にみごとに望めるお天気デス♪
◆山の冬イベントご案内
12月〜3月★晴れた夜には・・満点の星空ツアー開催!(年末年始期間及びイベント開催日は除く)
12/21(土)〜12/25(水)山のクリスマス★グラスワイン&キャンドルケーキサービス♪
12/26(木)〜だんご木作りスタート
12/31(火)〜1/2(木)山のお年越&山のお正月
詳しくはこちら
1/7(火)冬の風物詩<さんげさんげ>開催
1/25、2/1、2/8、2/15★幻想雪回廊開催
2/23(日)地面出しワールドカップ開催
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催
詳しくはこちら

2019/12/08 am10:21
★今日のお天気
くもり 気温1℃
◆あったかサービスのご案内
ぐんと冷えこむ朝となりました!さあ★寒さを楽しんじゃう季節へゴー♪今年も元河原湯では★全室にこたつをセット完了いたしました!炭火とともに◎ぬくぬくゆったりお寛ぎ下さいませ。
◆冬プランのご案内
そして・・冬限定のプランが続々登場デス♪人気定番3プラン、冬のカップルプランナドなど・・・ぜひご覧下さいませ!!詳しくはこちら

2019/12/07 pm12:46
★今日のお天気
くもり時々晴れ 気温0℃
◆オリジナルドリンク
元河原湯ではドリンクメニューも豊富に取り揃えております♪館主主宰・横山農園から◎初絞り<山ぶどう>ヌーボー・・そしてそして寒い時期にお薦めの<いわなの骨酒><地酒熱燗>またおらが村の酒蔵小屋酒造仕込みの<花羽陽もっきり酒>各種名水・栃の井で煎れる<山水コーヒー>ナドなど・・・ぜひお楽しみ下さい!詳しくはこちら

2019/12/06 pm12:05
★今日のお天気
くもり 気温-1℃
本日11:50アメダス発表★今季初◎積雪量日本1位ゲットしたのは・・ココ大蔵村肘折デス♪積雪深109?!今は晴れてきれいな雪景色が広がっています♪♪
◆山の冬イベントご案内
1/7(火)冬の風物詩<さんげさんげ>開催
1/25、2/1、2/8、2/15★幻想雪回廊開催
2/23(日)地面出しワールドカップ開催
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催

2019/12/05 pm12:15
★今日のお天気
雪 気温-1℃
◆あったかサービスのご案内
ぐんと冷えこむ朝となりました!さあ★寒さを楽しんじゃう季節へゴー♪今年も元河原湯では★全室にこたつをセット完了いたしました!炭火とともに◎ぬくぬくゆったりお寛ぎ下さいませ。
◆冬プランのご案内
そして・・冬限定のプランが続々登場デス♪人気定番3プラン、冬のカップルプランナドなど・・・ぜひご覧下さいませ!!詳しくはこちら

2019/12/04 am11:13
★今日のお天気
雪 気温0℃
◆山の冬イベントご案内
1/7(火)冬の風物詩<さんげさんげ>開催
1/25、2/1、2/8、2/15★幻想雪回廊開催
2/23(日)地面出しワールドカップ開催
3/21(土)巨大雪だるまおおくら君登場&花火打ち上げ開催

2019/12/03 pm12:54
★今日のお天気
雪 気温0℃
◆オリジナルドリンク
元河原湯ではドリンクメニューも豊富に取り揃えております♪館主主宰・横山農園から◎初絞り<山ぶどう>ヌーボーが届きました♪そしてそして・・寒い時期にお薦めの<いわなの骨酒><地酒熱燗>またおらが村の酒蔵小屋酒造仕込みの<花羽陽もっきり酒>各種名水・栃の井で煎れる<山水コーヒー>ナドなど・・・ぜひお楽しみ下さい!詳しくはこちら

MOVIE

ピックアップ

  • 道路状況
  • 観光案内

携帯からもご予約いただけます

INFORMATION

  • よくあるご質問
  • お問い合わせ
  • サイトマップ
フェイスブック

お問い合わせ

宿泊予約

アクセス

ページ上部へ戻る