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日本秘湯を守る会

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寒中お見舞い申し上げます★積雪量日本一◎積雪予想クイズスタート♪・・・の巻

寒中011
さてさて
今日は・・・館主の筆字からのブログスタートです!

そう 急に バキッと ビシッと・・<寒中> になった肘折温泉から
「寒中お見舞い申し上げます!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・

「暖冬だニャー◎◎」
「今年 ゆぎ少ないッス!」
「いつもとなんだか違うグナイガイ??」
「まあ 楽でいいっすワアー♪」
「・・・・なんだかなあー∴ 雪クイズ・・つまんなくない??」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
とコレは昨年1月の当ブログでのコメント・・でした。

ナント今年は さらに<雪が少なーい>お正月&さんげさんげ

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「楽ちんダッス♪」 のスタッフ奥山クン&修さんのニコニコ笑顔にも
「なんだかなあー∴∴」 と思っていた矢先

ついに ついに バキッと ビシッと やっぱりやってきました!
1/11 夜 茶の間に行くと・・・
「お母さん 出た 出た。」 照れくさそうにニコニコしている館主がいます。
「?」
そう ナント全国のお天気ニュースで
「今日24時間の降雪量が一番多かったのは<山形県大蔵村肘折>。
・・・降雪量はなんと78センチでした。」
と 某テレビ局アナウンサーの びっくりしたような 気の毒そうな声。

「ホッホー!」

テレビの前で ちょっと 苦笑いと照れてる感じになった私たちデス。

「お母さん 積雪量は2番ダド・・。酸ヶ湯が一番。」
「やっぱなあー 降ったモンニャ!」

全国のアメダス積雪深ランキングはこちら

「!」

やっぱり こうなったら 今年も始めちゃいますヨー♪
お待たせいたしました!

◆寒中恒例★節分積雪量予想クイズ★宿泊券1万円当てちゃおう♪

2016.2月3日(金)節分★正午の<肘折の積雪量>は何センチでしょうか?

予想の答えとお名前、ご住所、電話番号を明記の上
メールまたはファックスまたはおハガキでご応募下さい。

今年の賞品を紹介いたします!

ピタリ賞   元河原湯宿泊券 1万円券 を正解の方皆さんへ

近似値賞 元河原湯宿泊券 5千円券 を5名様へ

参加賞  元河原湯宿泊券 1千円券 をご参加の皆様へ   それぞれ進呈させていただきます。

〆切りは 2016.1月27日(金)午後8:00 

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・・・・・・・・・・・・・・・
ここで 恒例ヒント 言っちゃいます♪

ヒント1: 2016.1.10 午後8時の積雪量は 119センチ

ヒント2: 計測地は、温泉街から約2キロほど離れた高台です。

ヒント3: 館主予想=174センチ 女将予想=148センチ (1/6の予想デス)

特別ヒント: 1/12 午後1時の積雪量は 194センチ

正解は 2016.2月3日(金)午後<ホームページ新着情報>にて発表いたします。
なお、
*回答はお一人1ケとさせていただきます。
*ピタリ賞、近似値賞、参加賞宿泊券は2月12日(日)に発送を予定いたしております。

ぜひ奮ってご参加下さいませ。 たくさんのご応募をお待ち申し上げます♪♪

1.おハガキでご応募の方は
〒996-0301 山形県最上郡大蔵村南山454-1  湯宿 元河原湯 雪クイズ係へ

2.ファックスでご応募の方は
0233-76-2159 へ

3.メールでご応募の方は
moto99@poppy.ocn.ne.jp へ
また HP問合せメールフォームからもOKです。

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以下 ご応募にビッグヒントの写真をどうぞ!!

148417489324666661/12・・・今朝の玄関前風景デス!

14841747725677777「パパ こっち向いて!」
「オーッ!」
除雪してくれている館主のとなりにあるのは・・・館主の<軽ワゴン>デス∴∴

IMG_86588888「オカミさん いますー?」
「アラあー♪」
さくらんぼテレビの方が雪の取材にいらっしゃいました!

こちらは 湯の台高原 晴れの日の写真デス♪
「雪壁 ★いいべえー♪」

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湯の台の10メートルある<こけし>もご覧のとおり♪IMG_665111
さあ 奮ってのご参加を・・・ぜひぜひ!!

クイズです, 冬スケッチ | コメントはありません

2017★美味しい新春に乾杯♪♪・・・の巻

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「おはようございます!・・・今日は何時から始まるの?」
「8時15分から 始めます!」
「わあー 楽しみダワ♪」
29日からお泊りいただいているお得意様o様からのご期待・・に応えるべく・・・
「みなさーん 始まりますよー!!」
恒例<餅つき>イベントが 大晦日の夜8:15~始まりました!

一番最初に大事な<こね>
「トメさん どう?」
「いいべヤアー!してみっがナ!」
ナント 今年は長年パートでお世話になっている70歳代のトメさんが しっかり担当してくれました。

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すばらしい力強さと腰の入り方に脱帽デス!
そして
餅つき初体験の皆さんやお得様にかわるがわる突いていただき・・・
長男コウサク&スタッフ奥山クンが しばらくぶりに杵をもったのであります。

「ありがとうございました!!いい餅になりましたヨー♪」
その場で 白餅&きなこ餅の振舞い で締め・・・2016大晦日の夜は無事に更けていきました。

さてさて 私たちのいつものお年越しは・・・
広間に だんご木&大黒様&恵比須様&松に啓翁桜・・とお正月飾りを整え

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恒例の館主手打ちの年越しそば=今回は<かも南蛮つけ麺>をみんなでいただき・・・
「パパ ごちそうさまー!」
「社長 美味いッス!!」
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夜10時過ぎから

「サトウさん やろっかアー。」
「はいッ・・・。」
ようやく<おせち>の最終チェックタイム・・・・デス。

<昆布巻き>はアラフイー女将の担当♪
前日12/29夜から仕込み始めた エヘヘ・・・アラフイーお得意料理◎◎デス!

「サトウさん  味みて?」
「いい・・んじゃないですか!」
「私 昆布巻き屋 になるガナ?!」
「はい はい・・。」

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12/29 仕込み風景・・・
「ふざけてしてる ミダイにみえるから・・ちゃんとして下さいヨ(笑)」 と佐藤チーフ
「グフフ(笑)」

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いきなり<昆布巻きレシピ>

1.硬い身欠きにしん2箱に竿前昆布4袋・・・
2.ニシン2枚を昆布2枚で ぐるぐる手早く 巻いていきます。

3.大きな寸胴鍋に 巻いた昆布を入れて 水をたっぷり入れます。
調理酒、濃口醤油を適量加え 中火で煮ていきます。
*こういう長くコトコト煮るときは<だるまストーブ>が大活躍!
「コウイチ君 <だるまストーブ>もってきてナ。」
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4.中火で約3時間・・・コトコト煮たところで
塩梅をみて また水とお醤油をたっぷり加え またコトコトコトコト
時々 塩梅をみながら 夜まで煮ていきます。
5.火を止め ちょっとお休み
6.翌日12/31の朝から また コトコト・・・
7.そこに ようやく砂糖を適量加え 今度は弱火でコトコト煮詰めていきます。
ただただ煮詰めていきます。
火を止め 味を浸み込ませます。
8.「よし!」 塩梅をみて完成!

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栗きんとん、松風、二色卵、エビのマリネ、ごま豆腐、きんかん、お雑煮その他etc・・・は、もちろん佐藤チーフ担当♪
味見タイム
「どうですか?
「美味しそうな色♪ ・・・美味しい♪♪」

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そして こちらは 女将担当の<田作り>♪1483355999057777
「お母さん 硬くならないように頼むネ。」 と長男コウサクの鋭い一言∴
・・・・・
「食べてみて! 大成功!うまくできたヨ♪」 とコウサクと奥山クンも呼びます。
「本当に大丈夫ですかイ?
いつだったか・・・歯に刺さるミッダいな時あったじゃないですか?!」
と 恐る恐るのような仕草∴
「まんず失敗したときの記憶って残ってるモンだニャー▽ ふたりともー」
「オー 美味いっす!」
「ン 美味い!」
「だべー(笑)」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
そして最後は
「元日の朝食<盛りつけ>の最終チェック に入ります。IMG_86211111

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ここに つきたて餅三種とお雑煮 で♪♪IMG_8627777
「では 今年もお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いします!」
と 佐藤チーフとあいさつ
こうして 夜11:30 に終了した2016年大晦日の厨房デス。

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「あけましておめでとうございます!」
厨房 7時 2017年お仕事が始まりました。
9時からの元日朝食に合わせて・・・・盛りつけに大わらわ デス!
「千賀チャン 桝酒 金粉 大丈夫?」
「オッケーです!」
お正月の琴のバックミュージックが流れる中・・・・
穏やかに 笑顔溢れる朝 を迎えることができました。
食べ放題のお餅をとり終わって・・・
「みなさん お食べになってる?」
「はい 食べてらっしゃいますよー!」
ほっとする私&佐藤チーフです。
さあ みんなで乾杯!!
落ち着いたところで
いつものように館主の訓示の後 お屠蘇乾杯!
おせちを時間差ありながら スタッフ皆でいただきます。

そして 地酒のおふるまい♪♪1483355969592222
こうして パタパタしながらも
笑顔いっぱい&美味しい元日を終えることができました♪♪

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それから 7日後・・・
伝統行事<さんげさんげ>を迎えIMG_30988888

七草のこの日
元河原湯では<納豆汁>を七草粥に見たてています。
「サトウさん 最高!!」
「ありがとうございます。・・・」
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こちらは 女将手製の<だいこんの麹漬け>
「サトウさん どう?」
「ウン いいんじゃ ないですか。」
「私 漬物屋 になるガナー?!」
「はい はい・・。」
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ときどきの美味しさを大切に・・・
一生懸命お伝えできるように・・・
「今年も はりきってがんばっちゃいますヨー! みんなー がんばるよー!」
「オー!」
「ハイっす!」
「ファアーイ・・。」
「返事はしっかり コウイチ君∴」
「ファアーイ!」

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あけましておめでとうございます!

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2016.12月0111

あけましておめでとうございます。
さあ 新しい年がスタートしました!
今年も 皆様にとって より良き一年となられますことを 心よりお祈り申し上げます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、年末の恒例一大行事<門松づくり>
見事に◎◎今年も完成いたしました!!
いつもよりギリギリの大晦日の午後・・・
ご覧のとおり 館主の大活躍&修さんのフォローのおかげでの完成デス♪
そして・・・筆字は 館主の<謹賀新年>デス♪♪

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「すごーい!エラーイ!!ありがとうございます♪♪」
「パパ 写真写真・・・。」  の記念撮影となりました。

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こちらは 設置の手直しをする修さん&スタッフ奥山クンです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
さあ 新しい年 新しい時間へ・・・

館主のおもいと祈りをこめた<門松>からのスタート!

今年も
私たちは いい湯 いい味 いい笑顔 でお待ち申し上げます!!

「みんなー 行くわよー!」
「オー!!」

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2016◎年末大笑い★確かに<キャンドル>∴〇△□・・・・の巻

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「パパ キャンドルが足りないみたい・・・
おかしの家サンにももうないんだって・・・ みて買ってきて下さい。」
「わがっだ。」
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写真のように ケーキにキャンドルを添えて・・・のクリスマスバージョン♪

なかなかに かっわいいキャンドルが大活躍し 年末に足りなくなってしまったの朝とコト。
いつになく いいお返事で颯爽とでかけた館主デス。

・・・・・・・・・・・・・・・
「キャンドルあった?」
「あった。」
と中間報告までしっかりしていた館主がニコニコ帰ってきました。

「ごくろうさまあー。」
「ただいま・・・
お母さん はいコレ!!」
「?」

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「▽▽・・・・。」

確かに キャンドル=ろうそく。
アノね∴

「パパ 違うガラ・・・・ もう ケーキに使うんだガラ・・・フン もう(ブツブツ)」
「・・・・・・・・・・・・・・」
困った顔で退場の館主なのでありました。

翌日・・・
「修サン 昨日さあ・・・。」
と ドライバー修さんに事の次第を報告。
「これでよかったガナ?」
「そう コレがキャンドルだべー!」
「オレも間違えるときあっガラ・・・。」
と いつでも優しい 頼りになる修さん なのです。

そう こういうのが キャンドルだべ◎

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思い出して 陰でクスッと笑っていると・・・・

「お母さん はい・・。」
またしても 館主がな・に・か・・してくれたようデス。
「オー!! <みずき>だあー! 大きいニャー♪」

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そうです。
お正月飾りの<だんご木>に使う<みずき>。
館主が山から切ってきてくれました!

餅を2升つき、だんご木にしていきます。

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だんご木の枝ぶりを決めたスタッフ奥山クン&千賀チャン

「まだあー イタヅラしねで なっ。」
(通訳: またまた イタヅラはしないようにしましょうね。 奥山クン・・。)

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「千賀チャン 撮ってもらうベ!」
千賀チャンのとなりだと とても大きくみえる∴・・・私。

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千賀チャンが撮った写真。
「なんか ぼけてますゼ▽」
「・・・・・」

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ロビー正面には お気に入り浅草ふじやサンの<いく年くる年>手ぬぐい額装が登場♪♪

4階には 酉年手ぬぐい額装も・・♪

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館内は・・・
クリスマスバージョンからお年越し設えにすっかり変身デス♪

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「コレ よかったら・・・。」
「!!」
ナント・・・
12月に はじめてお泊りいただいた 仙台からお越しのK様から
大好きな芹沢ケイスケ のカレンダーをいただいちゃいました♪♪
「大事にします!」

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着々とお正月を迎える支度が整う中・・・
残すは 年末一大イベント<門松づくり> のみとなりました。

キャンドルお買物失敗の巻から みずきで大逆転の館主◎◎
さあ 門松へ・・・
館主の大活躍に乞うご期待♪♪

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キャンデイーリース&冬至かぼちゃの夜♪・・・の巻

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「キャンデイリース・・・作りまーす!!」

そうです。 今年もクリスマスには<キャンデイリース>♪
昨年 発見したかっわいいリースを手作りデス。

「母さん・・・ 今年は少し小さめにしてみるよ。」
次男・泰平が最初につくり始めました。
「こんな感じでいいカナ?!・・」
「ちょうどいいんジャね?♪」

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もくもく&もくもく・・・・
リースの元になっているのは<ハンガー>なのですが・・
去年は そのままの大きさで作ったもので なかなかちょっと大変なのでありました。

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今年は反省をもとに大きめのリースと組み合わせてみます。
そして・・・
小さめリースにも挑戦!
エヘヘ・・・続々<ミニリース>登場デス!!
かっわいい感じデス♪

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夢中でリースを作ってから 茶の間にいくと
仏前に<冬至かぼちゃ>が供えられています。
「あっ きょう<冬至>だったのオー! あっ 明日だと思ってた▽△」
佐藤チーフ製の<冬至かぼちゃ>♪
早速 厨房に走ります。
「サトウさん ありがとうございます!明日と勘違いしてた・・私。」
「・・・・・・はいはい。」
「ウワアーい! そうっかあー・・・いよいよ日が長くなるジャ♪♪ なんか素直にうれしいヤアー♪」
「ですね。」

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<冬至>をすっかり忘れていた原因は・・リース作りのせいだけではなく
実は
前夜・・・ 東京&仙台からやってきた4人の若者たちと<懇親会>をしたカラ▽△

佐藤チーフの
「はい・・はい。」が物語っていますネ∴

4人の若者
=ホームページでいつも私の無理をやさしく聞いてくれる<山畑さん><佐々木クン>と初対面
また るるぶ&JTBでいつもやさしくフォローしてくれる<原田さん><上原クン>
の4人の若者パワーの中
ついつい・・・
スパークリングワイン&芋焼酎ボトルをバンバン飲み干した夜∴・・なのでした。

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左<山畑サン>=フルマラソン走っちゃうンですって!ハスキーボイスがたまりません♪
右<原田サン>=5キロマラソン走っちゃうンですって!!いつもの笑顔がステキ♪
中央<オカミ>=ピースでなんとか若さをかもし出してみます∴∴

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チャーミングで一生懸命な若者4人を送り出した後・・・

「ごくろうさまあー!!」
そうだった!
今日は女将会ボランテイア<エコキャップ収集> 年末の締めの日でした。
ベテラン会員のオカミさんたちと
「今年もごくろうさまでした!」

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「フーッツ∴」

なんだか パタパタ&パタパタしているうちに 冬至の夜はふけていきました。
「師走って感じ・・だニャ!」
「あっ やっぱりすこーし日暮れが遅い気がするウー♪」

さあ 1日1日 日が長くなるコレカラ・・・
<若者パワー>をおもいきり吸収した夜を経て・・・わっくわく わくわくデス♪

そして 後10日でいよいよ新しい年がやってきます。

本を読んだり 箱根に行ったり 懇親会したり の2週間が過ぎ
いよいよ 2016年大詰め=年末準備突入!!
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「大掃除 始めるよー コウイチ君」
「フアアーイ!」

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とっぷりホワイトクリスマス★たっぷり美味しい冬をどうぞ♪・・の巻

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「行ってきます!」
12月某日 しっばらくぶりのお休みをいただき
アラフイー私 2泊3日での箱根&東京へゴー!・・・と繰り出した朝
「!」
ちょっとダケ・・・ちょっとダケ・・。
と 電車の時間をきにしながら・・・あまりに 美しい雪景色に パチリ なのでした。

「冬ってこんなンだったニャ∴ やっぱ<きれい>だワアー♪」

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
「ただいまあー!」
「お風呂もらっちゃいまーす。」
都会から帰った私 真っ先にお風呂へダッシュ!
「フーッ♪ やっぱいいなあー・・・。 フーッ 落ち着くウー♪♪」
やっぱり やっぱり
山が落ち着く=山女 なのでありました。

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・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
さてさて箱根では
岡田美術館開催中の<伊藤若冲>展が目的。
御年80歳の書道&詩吟の先生=千葉のお得意様=赤津さんとレッツゴー!
アノ箱根駅伝ルートをバスがぐんぐん上ります。
「うわあーい!! すごーい坂だネ・・赤津さん!」
「そうねえ・・ココ走るんだから 大したものだワアー!」
と わくわくルンルンしている私たち・・・
ナント 降りるバス亭をまちがえてしまい
そのすごーい坂道を自分たちが歩くことになってしまったのであります。ガーン∴∴
テクテク&テクテク・・・25分上り続けた私たち∴∴
「ごめーん 赤津さん・・・私のせいで・・・トホホ▽」
「いいわよー 歩けば着くでしょ。なんかあった方が思い出に残るもんヨ!」
と御年80歳の赤津さんに励まされてしまう始末∴∴
赤津さん 毎朝お散歩1時間していらっしゃるだけあって 足どりはかなり◎◎
「オカミさん 大丈夫?」
田舎ですぐに車に頼る生活のアラフイー私・・・焦ります▽△
間違った原因は
小涌園で降りるところを小涌谷で下りてしまったカラ・・
だって
<小涌谷>と<小涌園> 似てるんだモンなあー▽△
トホホ・・・

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まずは無事<伊藤若冲展>を観て
今度はしっかりバスに乗り・・宿に着き 夕食を終えて
いつの間にかバタンキューの二人 なのでした。

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・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
そんなこんなの研修期間も終わり・・・
山はいよいよ とっぷり バッチリ真っ白な雪に包まれてきました♪♪
まさに <ホワイトクリスマス>ではありませんか!!

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こちらは雪見のカウンター席・・・夜にはライトアップします♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
そして 厨房では 冬の素材が続々登場デス!

こちらは <あん肝>IMG_8541111
「サトウさん <あん肝>・・・最高デス♪」
「ありがとうございます。」
「日本酒 キュっといきたくなる感じだニャー。」

こちらは <カニ身&しいたけのかぶら蒸し>IMG_8555555
やさしい味付けに・・・ゆずの香りと炒ったぎんなんのコラボレーションが最高◎◎デス♪

そして・・・
こちらは <冬野菜とごまの白和え>
冬の定番メニュー・・・
大根、春菊、ニンジン、干し椎茸、ゆずそしてごまの香りが心地よい1品デス♪

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「ちょっとー サトウさん・・もう もう最高なんですケドオー!!」
10年来お世話になっていますわれらが<田中鮮魚店>さんから・・・
きょうもとびっきり旬の<白子>が届きました♪

もう 今夜は熱燗しかないナ♪♪IMG_7289999
こちらも定番・・・厚焼卵♪
「サトウさん・・・ちょっと 一口 いいですか?」
「どうぞ・・。」
試食 と称しての 食いしん坊女将バリバリ∴
「やっぱり 美味しいんだよニャー♪♪」
甘いだけじゃない・・・とても優しい風味なのデス!

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こちらは・・・
囲炉裏での<焼き餅>・・・12月にいよいよ登場♪
炭火で焼くと 美味しさ倍増!!
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砂糖しょうゆで・・・または海苔を巻いて磯辺風に・・・

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エヘヘ∴
キュっと熱燗に合うことまちがいなしの冬メニュー続々・・・◎◎◎

おかげさまで アラフイー私・・・研修の筋肉痛もほぼほぼ治り いよいよクリスマス&年末準備へスイッチオン!

さあ
今夜もばっちり美味しい★山のホワイトクリスマスをお楽しみ下さいませ!!

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パキっと<冬>へ★アナザースカイ∴がやってきた♪♪・・・の巻

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「冬・・・冬・・来たジャ♪♪」
(通訳: 冬が 冬が いよいよやってきましたわよー♪♪)

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「おわったあー! ちょっと行ってきます。」
毎週土曜日は 花入替えの日! と決めている私。
いつものように 2階広間前の定位置で花入れを終えて・・・
2階から4階へ・・・ 4階から1階へ・・・
はたまたロビーへと ぐるぐる ぐるぐる スマホ片手に館内を動き回ります。

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今年のクリスマス飾りは・・・
館主がゲットしてくれた<金山産の工芸品>をメインにしました♪

「やっぱ カウンター席 いいワアー♪」
囲炉裏処にあるカウンター席・・・ 夜のライトアップももちろん◎◎だけど
明るいうちのコノ感じも なかなか◎◎♪
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・・・・・・
フロントにある<折り鶴ラン>に雪だるまも登場デス♪♪
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こちらは 1階<貸切風呂>前のサンタたち♪

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ぐるぐる・・・ 今度は4階へ

寒さとともに・・・
花恵さんから 大好きな<シクラメン>が届きました♪♪1481369684289999
こちらは・・・
展望風呂<観音の湯>=女子風呂風景

湯気の奥に雪景色が・・・♪♪
「やったあー! いよいよ<雪見浴>だニャ!」
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女子脱衣場からは・・・
小松淵の雪景色がご覧のとおり・・♪♪1481369615555555

そうこうしているうちに・・・
なんだか バンバン雪が降ってきました!

「ごくろうさまあー!」
「ハイっす!! 降ってきましたゼ・・。」
玄関前には消雪のために廃湯を流しているのですが・・
その点検作業中の奥山クンです。
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ひとしきり降っては止んだ感じ?!

こちらは・・・
4階から見える駐車場デス。
すぐ目の前にあるので・・便利なんデス◎◎
この駐車場も 廃湯で消雪しています。
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こちらは 4階の窓からの景色・・。
この向こうに<小松淵>があります♪1481453929530000

浅草<ふじや>の手ぬぐいクリスマスバージョン♪1481369661969999
つい1週間前までの<晩秋>の景色から一変!!
みごとに パキっと バッチリ<冬>に切替わるから 面白いデス◎◎

さあ アナザースカイ=肘折温泉のこの冬・・・・
「みなさーん いよいよ冬デス! わくわく 行ってみるわよー!」
「オー!!」

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あったかテイストスタート★さらにパワーアップグッズで◎◎な冬へゴー♪・・・の巻

「11/21月曜日 にしまーす!!」
「ウイーっス!!」

そうです。
あったかテイストに衣替えのまず第一は=<こたつ>セット♪
全15室 テーブルセットからの総入れ替えは、なかなかにハードなお仕事なのであります〇△□

「そっれいー!」
あっちのテーブルをこっちに こっちのこたつをあっちに
こたつ布団を運んで・・・
前日からの段取りの良さから テキパキテキパキ作業は進み・・・・
「さっすがだニャー♪」
影の仕事達人=修さん&千葉さんのアラフイー男子コンビに
私の左腕=コウイチ君に
なんたって指揮官=奥山クン
チャキチャキ千賀チャン のファインプレーで あっという間に 全15室総入れ替えが完了しました♪
「おつかれさまー!!」
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そして そこに・・・

「オカミさーん 届きましたヨー!」
「! やるじゃん かまたサン♪」
そうです。
注文していた<座布団50枚>が届きました♪

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29年来のお付き合い岩手の<文秀堂>さんにお願いしていた
<富士かすり>の座布団カバー&新品ふっかふかの中綿デス。

「どれにしようかナアー?!」
女将を長くしていると・・・
器や備品を求める機会に多く
注文しながら「なるほどー」っと覚えることも多い日々・・・。

知ってます?!
座布団の大きさの規格って2種類あるんデスよ。
銘仙判と八端判など・・・。
一般的に 旅館の客室に使用するのは<八端判>=ヨコ59cm×タテ63cm
日本人のお尻にあった程よい大きさ◎◎
真四角ではないんデスよ。
知ってました?!
座布団いろいろ・・・詳しくはこちら

日本の文化ってすごい♪ と思うこともしばしば・・。

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
座布団納入 3日前のコト・・・
「絶対 この日の配達にしてネ!」
「・・・・・・・アノー だから無理なんですよー。(苦笑い)」
「ぜえったい この日にして。 かまたサン・・・お願い ネ!」
「・・・・・▽」
と 優しく?わがままを言う私を
いつも苦笑い&困った顔でフォローしてくれるのが<文秀堂>のイケメンアラフイー鎌田サン。
ナント 29年のお付き合いなもので・・お互い腹の内がわかっちゃう間柄〇△□
なんか 鎌田サンのその顔がみたくて わがまま言っちゃってるカモ∴
ごめんな 鎌田サン∴∴

そ・し・て 今回も見事にフォロー♪
「やるじゃん かまたサン♪」
サンキュ 鎌田サン◎◎

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
そして・・・
「お忘れ物デース。」
お掃除担当の長沢サン
お忘れ物ナンバー1=スマホ充電器▽▽▽
「エッ またあー∴ ウーン なんとかしないとナー・・・。」 と思っていました。
そんなある日
寝る前にお布団に入って本を読むのが大好きな私には<電気スタンド>が必需品◎
「お客様も 絶対にそうやって見たいに決まっているワアー」と
古くなった<スタンド>を買い替えようとしたところ
15年来お世話になっている地元大蔵村の電気屋さん=小関電器の息子さんが・・・
「コレ どうですか?」
と 見せてくれたのが

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ナント スマホを充電できる電気スタンドではありませんか!!!

「すごーい! いい!!小関クン さすが♪」

寝る前に 差込が近くにあるから 充電も忘れずにいられます♪
なかなかの優れもの ではありませんか!
以来 アラフイー女将 毎晩お世話になっております。
もちろん 全室に<スタンド>セットOK♪♪
たくさん本をお持込みいただいても大丈夫デス!

しかも
以来 充電器のお忘れがほとんどなくなっています♪
小関クン サンキュ!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
さらに さらに・・・
便利グッズ的なものをご紹介いたします。

こちらは 車いす!
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この車いす納入にもドラマありで・・・

そうなんです。
かれこれ4年ほど前のコト
アラフイー私尿路結石事件勃発の際に
夜中・・・
館主あたふた・・・&佐藤チーフにやっとこさおんぶされて〇△□ なんとか車に乗った事件。
佐藤チーフ「重かったデス・・。」
の 一言で
館主「お母さん 車いすあった方がいいな。」
の一言で 手配した次第∴

便利 便利◎◎
安心 安心◎◎
以来・・・
その後 尿路結石再発は免れてはおりますが・・・ドキドキ▽△

そして・・・
こちらは リクライニングベッド♪

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しっかりしているベッド です。
今のところ 全室和室のため 移動できるベッドを吟味し3台準備しています。

御年84歳の山形の母が湯治にくるときは必須のベッド!
「フー いいわねエー♪ このベッド!」
大のお気に入り となっております。

あったかテイストがスタートした元河原湯
この冬は さらにさらにパワーアップグッズで 快適な冬をお過ごし下さいませ♪♪

冬スケッチ, 素敵なひとたちスケッチ | コメントはありません

館主の一句★炭の話し&灰ならしのこと・・・の巻

2016.11.180111111
「でぎだ。」
館主がひらひら いつものように和紙を片手に事務室に入場デス。

「ほっほー!」

そうなんです。
元河原湯では
季節の変わりめに<館主の一句>が必ず登場してきました。
ココからこの冬へいよいよスタートダッシュなのであります。

「そっかあー 新そばに そうだよねー 師走だニャー∴
やっぱり パパの筆字は<上手い!> ありがとうございます!パパ◎◎」

いつものように ほっとしたような ちょっと照れた感じの表情で・・・
頭を掻き掻き ニコニコ退場となりました。

サンキュ パパ◎

・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
さて
冬の足音が近づく中
ロビーの囲炉裏の炭火の周りに・・・
「たっだいまー!」と朝市から帰って手をかざすご夫婦
お昼には コーヒーで談笑されるファミリー
夜には・・・ 将棋を指しながら真剣勝負のカップルさん たちがいらっしゃいます。

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上の写真は プロカメラマン★大沼さん撮影のロビー風景♪ 「さっすがー!」

こちらは 私のスマホバージョンなのですが・・・〇△□ 1476098027661111
「あーあ なんだか灰汁がずいぶんだニャー▽▽」
ずいぶん ぼこぼこになった灰汁が目に入った私。

チェックイン時間前の静寂の中・・・
しばらくぶりに<灰汁ならし>タイムを始めた次第デス。

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なんだかぼこぼこ▽ せっかくの囲炉裏が台無しではありませんか▽△

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灰汁を網で振るいながら 少しずつぼこぼこを整えていきます。
なかなかにぼこぼこ
炭のくずが灰汁の中にかなーり潜んでいます∴

振るっては均し・・・ 振るっては均し・・・・
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なんだか 夢中に均していると・・・
「なんだか 気持ちが落ち着く♪ 気持ちいい♪♪」
さらに 均す私・・・・
ハマっている自分がいます。

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「あと もう少しダケ もう少し・・・。」
ひとりで 時計とにらめっこ。
振るって均す・・・ 振るって均す・・・

気持ちが本当に落ち着き フーッと和らぐ感じデス♪

もうちょっと続けたい気持ちを抑えて
「さっ まずはここまで・・・・。」

すっかり きれいになった灰汁に ひとりほくそ笑むのであります!!

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「千賀チャン なんか違うトコ・・・気づいた?」
休憩から戻った千賀チャンをつかまえて 早速クイズ・・。

「わっかりましたよー! ありがとうございます。」
「エヘヘ・・・はまった はまってしまったッキャ∴∴」
(通訳: ・・・ついつい灰均しに夢中になってしまっておりましたわ∴∴)

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コレ 本当に気持ちいいんデス♪

ぜひ 元河原湯の囲炉裏にいらしたら<灰均し体験>お薦めデス!!
ぜひ ぜひ♪

さらに・・・
「夏下冬上・・・なあーんだ?」
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答えは・・・
「炭火のおこし方の口伝で
火だねを夏は炭の下に、冬は炭の上に置くと火つきがよいということ。」 だそうです。
実は、13年上の館主=パパに教えてもらったことば。
物知りな面があるので、ときどき大変勉強になります!ときどき・・。
なので・・・
写真は 春~秋の置き方 なのデス。
詳しくはこちら

「どっちだっけ? パパ パパ!」 と時々忘れてしまう私
炭を置くときは「夏下冬上(カカトウジョウ)」を ブツブツ言っちゃうのでした〇△□。

こちらも 元河原湯にいらしたら 要チェック!
ぜひぜひ体験チャレンジどうぞ♪♪

冬スケッチ, 秋スケッチ | コメントはありません

書きたいコトがいーっぱいデス★気がつけば冬の始まり♪・・・の巻

「いいお天気になって良かったデスね♪
湯の台から・・月山&鳥海山がきっときれいに見えると思いますよー!
ありがとうございました! どうぞお気をつけて・・・!」

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お見送りに外に出ると・・・
「うわあー!! きれいな青空♪♪」
グーンと冷えた朝
どおりで寒いはず=ナント今朝7時の気温は-0.3℃
この秋一番の冷えこみとなりました。
そして この青空!!

お見送りを終えて・・・
「ちょっと行ってくる!」
スマホ片手に 周りをお散歩。1479464746651111

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「たっだいまあー!」
山のオカミ<至福の時間>は エヘヘ 朝湯♪♪
皆様のチェックアウトの後に
「お風呂 もらいまーす!」
「ふわあーい・・・」
大忙しのコウイチ君の邪魔をしてしまう私∴

このわがまま朝湯でスイッチを入れ替えている感じがあり・・なかなか外せないのでした。
ごめんな コウイチ君∴

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「フーッ ・・・やっぱり 最高◎◎♪」

小松淵を望む湯口のポジション =オカミお気に入りの場所デス。
錦秋の山並みから少しずつ晩秋の色に移ろい始めた山々・・。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
さてさて・・
ブログがピタッと止まってしまっていた間も・・・
おかげさまで アラフイー私∴なんとか元気に テキパキ&ヒーヒー 動いておりました。
「今日もがんばった! 私!!」
と自分を誉めながら
「きょうは絶対<ブログ>書くっちゃ!」
の意気ごみだけが空回りの日々・・・
「明日こそ!・・」と
深夜に朝ドラ再放送を見てビールを一杯・・バタンキューのリズムなのでありました。
あーあー∴∴

そして 迎えた秋のピークには
ナント スタッフ奥山クンから絶対うつったに違いない<風邪>で2日寝込み▽△
はたまた がんばりすぎた体は正直で パソコン固まった状態3日を過ごし▽△・・・
ようやく ようやく ようやく 平常ダイヤルモードにリセット=復活したのであります。

「きょうこそは 絶対絶対<ブログ>書くっちゃ!」

そうです・・・お伝えしたいことが山のようデス♪

・・・・・・・・・・・・・
◆館内は秋の終わり&冬の始まりモード・・・

ロビーには ピンクの<プリンチア>が登場デス♪

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大好きな<コットン>が花恵さんから届きました♪
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「パパ パパ・・・ 私<コットン> 大好きなんだよナー!
今度 農園で<コットン>植えてみて!!」
「・・・・・・・・・・わがっだ。」

◆厨房では・・・・
この秋も 続々と・・・続々と・・・
館主の農園から 何かが届きつつあります。

まずは <辛味大根>♪IMG_8297777
「きれいな色!!」
新そばにこの辛味大根がピッタリ合うんデス♪♪

すり下ろすとこんな感じに・・・daikon0111
新そば・・・
「パパ パパ・・<美味しい> ナイスです♪」
「・・・・んだが。」

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「コレ どうですか?」
佐藤チーフがつくった かぼちゃのアレンジ

「・・・♪♪ ちょっと サトウさん 最高です!! 美味しいー!!」

とっても濃厚でクリーミーで・・・やさしいかぼちゃの香り♪
上に乗っているのは 揚げた<そばの実>です。
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そして そして・・・
農園から青菜も続々∴∴∴IMG_8294444
エーイ こうなったら・・・山形名物<青菜漬>の始まりダイ!!

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「トメさん・・・冷たくて悪いケド お願いします。」
「大丈夫だよー オカミさん(ニッコリ)」
一生懸命に 丁寧に 冷たい水で洗ってくれるトメさん
トメさんの笑顔にほっとします。 ありがとうございます!

そして
塩をふり下漬けします。

5日置いて・・・
たっぷりの水が上がっています。
「すごい水だニャー!」
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下漬け完了!1479477442511111
こちらを 1キロずつに束ねて 本漬けにとりかかります。
合計36キロ
「フーッ」

少し水で洗って
3%のお醤油、みりん、焼酎 を加え
適量の水をさします。
そこに・・・昆布と唐辛子、ざらめを少々

「写真 撮りましょうか?」
佐藤チーフがニコニコしながら 見守ってくれています。

「お願いしまーす!」
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山形の本沢農協の青菜漬けを目標に
オカミ手製<青菜漬け>仕込み 完了デス!!

「美味しくなりますように!」

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
お家でとっても大変なコトがあった佐藤チーフ・・・大変お疲れ様でした。
早速にお仕事に復帰してくれて
少し落ち着き
佐藤チーフの留守を預かった私もモーレツな時間を越え・・・
ようやく ようやく いつもの冬の始まりの時間が戻った夜 となりました。

さあ さあ 冬の足音が近づく中・・・
「こたつセット 雪囲い 冬あったかバージョンの準備 始めまーす!!」
「オー!!」

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