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バトンリレー★新そば&辛味だいこんの季節へ♪・・の巻

「ただいまあー・・・パパ。 ありがとうございました!」
「ん」
「サトーさん ありがとうございました!!」
「ヒデちゃん ありがとう!」

山形に行ったり来たりの1週間
山形じいちゃんの初七日を終え・・・
父を見送れた安堵感と、さぞかし忙しかったであろうスタッフへの感謝の気持ちから
ウルウルなりながら 厨房に下りると・・・
いつもながらのかけあいの声と作業風景に うれしくなりました。
「?」
と そこに・・・またまた見慣れない野菜が登場しております。
そば打ちしている館主に
「アラあー いい色だゴドー!!パパ パパ・・なに コレ?」
と聞くと
「ン・・・・<もものすけ>・・・。」
「???」

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「みかんミダイに スルッと剥けるんだ。」
「ヘエー?! 泰ちゃん やってみるべ!」
「あっ ホントだあー!!」
「おもしろーい♪♪」1447498432071111
「サラダにして食べたり・・する。」
生のままで食べてみると・・・
「! あっ 美味しい♪ ちゃんと<カブ>の味がするー!」
隣で食べてるサトーチーフも ウンウンと頷きながら
「ウン コレ いいですね。」1447499456513333
momonosuke01111
すると・・・
畑から採ってきたばかりの土がついたかごを片手で担ぎ・・・
ニコニコしながら持ってきた館主なのであります。

「これが <もものすけ>」
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「これは <カライネアカ=辛根 赤>=辛味だいこんダナ」
「フーン」1447499514373333

「これは<味辛>」
「あっ コレ<千枚漬け>にした アノ大根だベー!」
「ンダ」
「大好評の<千枚漬け>・・・仕込み大変だったんだよニャー▽ サトーさん」
「はい」
ブログアーカイブ「ダイコン顛末記・・の巻」はこちら

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「これは<カザフスタン>」
「<カザフスタン>・・・すごい名前!」
「ん 辛味だいこんダナ。 摩ると緑がきれいなんだナ。」
「フーン」
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「これは・・・<ひじおり大根>」
「そう コレは難しいンダッケ▽ 酢漬けはイマイチみだい。・・今年はやっぱり<たくあん>にするべ。」
「ん」

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みんながやっと興味もった感じで すっかりゴキゲンの農園博士。
ニヤニヤ ニコニコ 頭を掻きながら&片手を大きく振って・・・
スーッと 厨房から退場デス。

・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
さっそく 皆さんにお見せしたく 土を落としてフロントに飾ります。

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こちらは <ねずみ大根>
私も覚えた 辛味だいこん デス!IMG_853555
自然は本当にとってもうまくできているもので・・・
<新そば>が登場するこの時期に合わせて
コノ<辛味だいこん>が登場するのデス!!
すごーい♪0288888
こちらが 館主渾身の<十割そば>♪

sobauti011
さあ 山形じいちゃんのバトンを繋いで・・・
「パパ パパ いいそば 今日もよろしくお願いします!」
「ん」

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