最近・・・なかなか早起きな私
エヘヘ　女将特権で朝湯のとき
脱衣室から覗くと・・・・
「あっ　咲いてるー♪」
そうです！　藤の花が満開ではありませんか！！
姫りんごの花が終わると同時に、藤の花にバトンタッチデス♪

4階廊下から見える景色デス・・・この奥が＜小松淵＞

そして　ココ大蔵村そして四ケ村の棚田では
只今　田植えがピークを迎えています。

水を張った田んぼに美しく稲が植えられています。

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そして　美味しい春をご紹介♪

早くも朝市に＜月山竹＞が登場してきました。
こしあぶら、たらの芽もグングン大きくなって・・・揚げたての＜天ぷら＞はやっぱり最高デス♪

こちらは大蔵村産＜ほんもろこ＞の酢漬け・・・小さな魚ですが　とてもしっかりした味がします♪

こちらは＜こごみのみきのとう味噌和え＞

こちらは　＜そばどうふ＞
大蔵村産のそば粉と吉野葛をねりこみました。
とろろ、そばの実に　冷やした出し汁が最高デス♪

これから本格的に＜月山竹＞の季節・・・・囲炉裏であぶってどうぞ♪
この香り　この風味　今だけデス♪

柔らかな＜田窯の器＞に衣替えとなった朝食のおかずたちデス♪

爽やかな皐月のときに・・・ぜひ♪♪