女将ブログ

日本秘湯を守る会

  • HOME
  • 女将ブログ

大寒だから★あったか&ホコホコ朝ごはんが◎◎♪♪・・の巻

1516239070565555
「?」
久しぶりに町に<運動>に出かけた私。
湯の台高原を通ったときに 通り過ぎたものはを発見!
「(笑)オー!!」
思わず 車の中から・・スマホでパチリ♪

「たっだいまあー! 奥山クン・・見てミデ!!こんななってタあー!!」
「・・・・あー・・鳥居デスべ。
んダッスヨ。前からこんな感じダッス∴。
オカミさん 出かけないガラ わがんねべナッス∴」
(通訳:鳥居でございますでしょう。
それは前からそのようになっていることを私は知っておりましたよ。
女将さんは外に出かけないから=家にばかりいるから 外のことはわからないのではないでしょうねえ。)

「フン∴ なんだズウー 感動ないニャー▽」
(通訳:フン・・そうですかあ。
全く感動がない人ですね。=いつも意地悪なオクヤマ君ですね▽)

・・・・・・・・・・・
・・・・・・・
そうです。
こちらは <鳥居>の上部∴
12月中旬には こした風景だった湯の台高原の<鳥居>
本当はこうなんですが・・・
ナントすっぽりと覆われています!

すごいべー♪♪

だってだって この日の肘折の積雪量は248センチ
(でも惜しくもライバルの酸ヶ湯さんに越されて・・・全国第二位の日だったのデス。)

IMG_4433333
時間は遡り・・・

キーンと冷えたこの朝・・・
湯の台高原を過ぎ 山を下りると広がる この景色♪♪

見て下さい!
ピシッと すっきりしているこの道路◎◎
「すごーい! きれい!!」と大きな声でひとり言する車内の私∴

おらが村の除雪エキスパートの皆さんの技術は・・ダントツ◎まさに日本一◎◎だと思います♪

fuyumiti0222
ブラボーな道路をひた走り 街に<運動>へゴー!!デス。

fuyumiti0111
そんな 大寒の中・・・・

「サトーさん・・・なんかサアー・・朝食にあったかメニュー プラスでいきたいのヨね。」
「・・・・・・。」

と いつものように 困らせるアラフイー女将=私。
冬の足音が聞こえる頃から いろいろ&いろいろ・・試行錯誤と相成りました。

そして・・・
この冬は <蒸し野菜&こんにゃく&季節のお魚> デビュー♪♪
特製のゆずみそだれをたっぷりつけて お召し上がりいただきます。

今日のお魚は 今一番美味しい<鱈>デス♪

IMG_0164444

IMG_0174444

大好評の朝の梅干しもさらに美味しく★バージョンアップ!
<大きな梅干し>の旨みが 堪りません♪
肘折の<しそ巻>そしてこの<わさび漬け>もナイスな美味しさなんです♪

IMG_0222222
そして・・・
やっぱり お漬物が大事!!

こちらは 女将手製<青菜漬け>に<辛みそ>♪
この青菜は館主の横山農園産デス。

IMG_0396666
こちらは<赤かぶの酢漬け>

エヘヘ★「美味しいンデス!」
お酢とザラメのハーモニー♯
そして・・このカブのパリパリ感 が堪りません♪
こちらも 館主の畑産・・です。

IMG_0395555
そしてそして・・
こちらは<じゃばら大根のたまり漬け>

大蔵村産のじゃばら大根を パリパリの食感を残すように戻してアレンジします。
しその実、から味噌、しその葉、ゆず など・・を混ぜ合わせて♪

「アノお漬物 なあに?」とよく聞かれます。
レシピを紹介させていただくと・・・
「へえー・・私も家でしてみるわ!」 とおっしゃる方が多いデス。

大好評デス♪♪

IMG_0384444
こちらは<青菜漬けの煎りもの>

ハマりますネ・・・きっと♪♪
<唐辛子>&<うち豆>を混ぜてもグー♪

IMG_0464444
こうした わっくわくのおかずに囲まれて・・・
「はい 上がったヨー!」
今日の朝ごはんにバッチリ炊きたての<つや姫>が登場デス♪♪♪

gohan0111
寒中の 寒さを楽しんじゃう季節に・・・
元河原湯の あったか&美味しい朝ごはん をお試しくださいませ!

IMG_0132222

冬スケッチ, 美味しいスケッチ | コメントはありません

コメントをどうぞ

ご予約・お問い合わせ:0233-76-2259

MOVIE

ピックアップ

  • 元河原湯のこだわり
  • 観光案内
  • 無料送迎

携帯からもご予約いただけます

INFORMATION

  • 交通案内
  • お問い合わせ
  • よくあるご質問
  • サイトマップ

お問い合わせ

宿泊予約

アクセス

ページ上部へ戻る