女将ブログ

日本秘湯を守る会

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秋の風の中★ハッピー◎◎親子ドライブ♪・・・の巻

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アラフイーのつぶやき, 夏スケッチ, 秋スケッチ | コメントはありません

残暑お見舞い申し上げます★館主の一句♪・・の巻

2017.8月03333333

「なんか 寒ぐネ?」
「んだッスね。 朝 寒がっだッス。」
「動くには楽ちんだケド・・・ニャー∴」

前回の当ブログで
残りの夏をおもいっきり・・!! としたためたはずが・・・
日中21℃~24℃ と全然夏らしくない気温となっております。

「残暑お見舞い申し上げます」の時期なのニー∴∴

そんな中・・・
「でぎだ!」
と ニコニコしながら
いつものようにひらひらと和紙をなびかせて
館主が事務室にやってきました。

夏の一句を依頼しての翌日のコト

「! パパ ナイス!!えっ もうできたのー?! すごーい!!」
「すばらしい筆字だあー!! やっぱりパパ すごーい!!!」

ニコニコ照れながら ちょっとうれしそうに・・・退場する館主◎なのであります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
お盆が過ぎ
こちら山形県最上地方では いよいよ<新庄まつり>が近づいてきます。

2016 ユネスコ登録された我らが誇る&アラフイー私も大好きな<新庄まつり>♪♪

新庄まつり01111

新庄まつり022222

新庄まつり5555

夏スケッチ, 館主の一句 | コメントはありません

それっ★美味しい夏に乾杯♪・・の巻

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「雨にならなくて・・いがっだヤアー♪」
(通訳:雨にならなくて・・本当に良かったではありませんこと♪)
「ンですね!」
(通訳:そうですね!!)

「じゃ 修さん・・よろしくお願いしまーす!」
「はい!」
「行ってらっしゃーい! 楽しんできてくださいネ。」

8/5(土)夕方5:30
優しいドライバー=修さんの運転で・・・
今年はお泊りの半数17名のお客様を乗せて、四ケ村棚田<ほたる火コンサート>に出発デス。

その間
広間では 6:30スタートの方々の会場セットにどんでん返しも順調に整い・・・
いつもとは違う 2回転の夜となりました。
・・・・・・・・・
・・・・・・
午後8:30
「ただいまー!・・・とっても 良かったワアー♪」
「良かったデス♪」

「そうそう・・・今から間に合うかしら?!」
「大丈夫ですよー!」

そうです。
只今 肘折温泉街では 東北芸工大プロジェクト<ひじおりの灯>が開催中♪
夕涼みに お散歩される方も多くいらっしゃいます。

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そして・・・
夏の温泉街で日中には<ゆらり・ひじおりクイズ>がお楽しみいただけます!
「当たるかしらー?!」
と 皆さん楽しんでいらっしゃいます。
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夏のイベントをワクワクしている間に・・・
8/7・・・暦の上では<立秋>を向かえ

メニューの打ち合わせで 厨房に走る私。
「サトーさん・・・今日<立秋>=もう<残暑>だジャー∴」
「ンですか。」
「美味しい<夏>!おもいっきり楽しんでもらいたいナアー!」
「ンですね。
福耳もいいし、だだちゃ豆もそろそろ・・とび茸もそろそろ・・・ですから。」
「よろしくお願いします!」

というコトで
8月7日のメニューは こちら・・・

グルメ01111

 

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では
夏のメニューから 一部をご紹介いたします。

こちらは<枝豆のすり流し>
濃厚な枝豆の風味&白玉のつるり感★佐藤チーフのやさしい味付けで・・・お楽しみ下さい。
大好評メニューデス!IMG_863222
夏のきのこ=<とび茸>がいよいよ朝市に登場しました!
こちらは <とび茸の米粉揚げ>・・・甘辛く下味をつけて 米粉でカラッと揚げます。
例年・・お盆の時期からお出ししている一品★最高デス♪IMG_861888
こちらは大きなししとう=<福みみ> と言います。
普通のししとうと比べると・・こんな感じ
デッカ!!1502459226002222

この<福みみ>を・・・炭火で焼いていただきます。
夏ならでは 今ならではの食材◎
たまーに辛いものに当たる場合もありますが・・・美味しいンです♪sisitou01
そして 夏といえば<鮎>
塩焼きにレモンを添えて・・・
こちらも 炭火で熱々をどうぞ♪00007777
こちらは この夏デビューのメニュー<夏の松風>
試食のときに・・
「どうですか?」
「・・・サトーさん コレ美味しい!ナーイス!!」IMG_9675555
こちらは 大蔵村産<ほんもろこの酢漬け>IMG_9700000

こちらは 定番★最上産<馬刺し>
スタッフ奥山クンに 時々 端っこをお裾分け・・・
「ありがとうございます!!
俺 これさえあれば・・夏を乗りきれます。」
と・・
春にも 秋にも言ってますケド〇△□

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そして・・そして・・夏は<肉>!!
今日も 柴田牛肉店さんから・・・すばらしいお肉が届きました!!!

こちらは<特選山形牛ロースのほう葉焼き>
とろけるような旨みが・・・もう堪りません♪♪単品31111
すばらしい色味◎◎ 旨み◎◎
特選山形牛・・・ブラボーな美味しさ♪♪015555

こちらは <特選庄内豚>のしゃぶしゃぶ
豚肉ってこんなに美味しいンデス♪0188888
そして
脇を〆るのは エヘヘ・・・<手製漬物>
こちらは 女将手製<なす漬&きゅうりのにんにく漬>デス!IMG_0723333

大きな大きな<梅干し>★夏には最高です♪
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・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
・・・・・・・
夏のワックワク&ブラボーな食材に囲まれたある日・・・
エヘヘ∴∴出会ってしまったのデスねえー∴アラフイー私。

ある方からプレゼントいただいたボトル焼酎を一口・・・
「なに・・なに・・コレ!!
美味しいイー♪♪ すばらしい香ばしい麦の香り! 麦焼酎ってこんなに美味しいンだあー!!」

その後・・・
あまりの美味しさに取り寄せたのは大分焼酎<兼八>!

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「奥山クン 千賀チャン・・・麦焼酎 始めます!」

米、芋の焼酎はドリンクメニューにあったものの、麦の焼酎はなぜかなかった元河原湯。
ちょうど メニュー更新を考えていた矢先のこの出会い♪

出会いって大事!!

立秋の声を聴いた途端 なんだかとっても<暑さ>が愛おしくなるような私。
さあ「暑いナアー」の夏も折り返しのとき・・・
残暑をわっくわく美味しくお楽しみ下さい♪♪

「みんなー 行くわよー!!」
「オー!!」

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気温14℃の朝★早起き朝市ワッハッハ<まんずなる>♪・・の巻

「おっはようさーん!」
「アラあー 珍しいゴドー♪ オカミさん・・。」
「ムフフ・・・早起きしたガラ!」

「おはようさん!」
「アラあー 珍しいゴドー♪」
「・・・・。(そんなにー∴)」

朝市のおかあさんたち皆にびっくりされるほど 抜群の早起き◎◎アラフイー私∴∴

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そうです!
7/28~山形県を会場に開催された<全国高校総体=インターハイ>に合わせて
ナント「朝食5:45」 にきっちり間に合うように
しっかり ばっちり がんばりましたのデス・・・私たち!!

朝がちょっと苦手な私&佐藤チーフ・・もすっかり早起き◎◎の仲間入り♪

「長南さん このささぎ もらうガナ。 コレ<モロッコ>じゃないみだい?!」
「んだよー。
これ<モロッコ> ンネのよー。・・・・<マンズナル>だあー。」
「!・・<マンズナル>??」
「んだよー <マンズナル>だあー。」
「(笑)」
またまた ゲラゲラが止まらなくなりそうな勢いの私。

マンズナル=まんず成る=いっぱい成る  のコトだな?!
きっと!!

sasagi01111 こちらが<マンズナル>=まんず成る?!

そして・・こちらが<モロッコ>
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かなり似てるケド ちょっと違います。
モロッコ の方がちょっとふくよか デス。

ささぎの名前も面白いケド・・・枝豆の名前もかなーり面白い のデスよ。
<さつきみどり>とか・・(笑) ゲラゲラ

こちらは 声の主=長南さん いつも笑顔が優しいお母さん♪1501673327807777
笹巻、辛みそ、オトギリソウ、赤みず、りんどうの花・・・
しそ巻、草餅、だんごや黄はだ、お漬物・・・
もぎたてのきゅうりやししとう、ピーマンやなすなどなど・・・
今日も 朝市にはいろいろ面白い季節のものたちが勢ぞろいデス!
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テクテク 帰り道・・・
「おはようさん!」
「おはようさん!!」
こちらは 岡部さんの<なす漬け>
最高に柔らかく美味しいンです◎◎
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朝6:00過ぎの賑わい◎◎風景デス。
「みんな 早起きダアー♪」
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早起きにテンションは上がり絶好調の私。
「ホッホー 夏の空 ダアー♪♪」
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玄関には 光雄さんからいただいたアノ<しだれ朝顔>がぐんぐん伸びてきました♪

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梅雨明けのニュースとなったこの日の朝・・
テンション高いまま 事務室に戻り・・・
「涼しくて気持ちいいよニャー♪・・っていうより寒いミダイ・・・。」
と温度計をみると
ナント気温14℃

「暑いか 寒いか・・ミダイだニャー!」

ゲラゲラに始まった<山の夏の始まり>
さてさて この夏・・またまたどんなワクワク&ゲラゲラが待っているのでしょうか?!
ドキドキ!!!

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