女将ブログ

日本秘湯を守る会

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張り切る<山から応援団>★腹帯でレッツゴー◎京ちゃんママへ♪・・・の巻

「パパ じゃ 代表でお願いします!!」
「わがっだ(笑)。」

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見て下さい!
この<ドヤ顔>館主!!

何を頼んだかというと・・・
長男耕作の奥さん=嫁さんに ベイビーが授かり♪
長男の安産祈願をした小牛田で<安産祈願>をしてきてもらった次第です。

「パパ ありがとう!!」

9月の結婚式の後の11月に

「お母さん アノさ・・。」
と 滅多に電話などない耕作から 日中に 神妙な声色の電話。
「どした?!」
と 心配した私でしたが
照れくさそうな<ベイビー授かり報告>に もうびっくりドキドキしたのでありました。

「オットー パパ・・パパ!! 私 ばあちゃんになるんだって♪」
「!」

以来・・・
若いふたりが
いろいろ乗り越えながら・・・
無事に・・・
6/22の誕生予定日まで、今日でちょうど残り3ヶ月を向かえることができました。
=無事に7ヶ月目に入った京チャン です。

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「コウサク 祈願した<腹帯>・・ちゃんと巻いて上げなさいよ!」
「オー。 何だっけ? ハラオビって??」

お腹が大きくなる5ヶ月目の戌の日を選んで祈願してもらった<腹帯>。

「私も あなたがお腹にいるときに パパに毎日巻いてもらって勤めてたんだゼ。」
「腰も楽だし お腹を守る感じがするカラ。」
「ヘッへー わがった!! やってみる。」

という具合に
山から応援団は密かに見守っているだけです。

「京ちゃんに・・週末に なんか美味しいもの 送るネ!」
「ありがとうございます。」


<山から応援団>= ばあちゃん&じいちゃんコンビは ますます張り切り・・・

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「パパ・・京ちゃん つわり治まってきたから 今度食べられるってサ♪」

「! わがっだ。」

張り切る&張り切る・・・

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ばあちゃんになるのが ワックワクうれしくなってきてしまっている私◎

パパに負けじと 作っちゃいます。
「京ちゃん 喜ぶベナ♪」
と 館主とふたりで 東京行き<山から宅急便>の準備に大わらわ♪♪

作る&作る → 送る&送る!!

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・・・・

「あれもいいな。 これも美味しいから。」と
ついに、こんなにいっぱいになってしまう有り様◯△□。

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びっくりしているであろうふたりの反応が楽しみな山のばあちゃん=私∴。

「お母さん ありがとうございます! いっぱい届いて楽しみデス!」と京チャンからのライン。
「!」

「コウサク 食べた?? 京チャンも?」

「アリがト。 なんかサアー 京がちょっと具合悪くてサアー。 横になってる。」
「エッ▽」
何だろう とドキドキ心配して
「病院に言った方がいいよ。」 と返すと

翌日・・・
「治ったみたい。 ちょっと食べすぎだった みたい。」
「・・・・・・・・・」

ほっとしながら・・・ゲラゲラになった私たち でした。

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さあ ベイビー誕生まで後3ヶ月!!!
山から応援団 見守りますヨー♪

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3.11に★2020春・・改めて<私たちに今できること>を思う1日

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きれいきれい大作戦★桜と小鳥とオゾンと私♪・・の巻

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「ワオー!満開になったニャー♪」
「んだッスね。」

新庄市のイトウ様(大のお得意様)から・・・またまたたーくさんいただいた<啓翁桜><ピンク柳><レンギョ>の木々たち。
いただいて1周間の間に
ホワッ ホワッと蕾が開き始め・・・
一気に満開となったのであります♪

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囲炉裏処に 大きな桜の木の枝ぶりを見ながら・・・
アラフイー女将がんばりました=デーンと生けさせていただきました!

「ちょっと ちょっとー すばらしいよね!<雪の見える山奥でお花見だニャ♪>・・奥山クン 千賀ちゃん イトウ君 見てみて!!!」
「ウーン すごい!」
「サトウさん 藤原さん オシさん 2階に来て 見てみてくださーい!!」
「はい。・・」

と パタパタ忙しそうなスタッフのみんなに声をかけまくりマス。

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上2枚は名カメラマン=スタッフ奥山君写デス。

イトウ様に御礼の電話をしたところ
「いつもいつも・・ありがとうございます!!」
「オカミ 桜は陽に当たるところに置くとピンクになるから。陽が当たらないと白くなるんだナ。」
「なるほどー! またまた勉強になりました!」

「あっ 本当だあ!」
と 桜を生けながら 置く場所で色味が違う面白さを実感◎
大事に 大事に 生けさせていただきます♪

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ブログで何度か書かせていただいております<早起き>。
エヘヘ∴ソシアルダンスのレッスンに行きたいがために・・・
ほぼ1年以上前から・・あれほど朝が苦手だった私が、ナント早朝5時~5時半にはパッチリ!!
最近は
私の部屋の外から・・小鳥のさえずりがなかなか賑やかに朝早くから聞こえてきます。
「ホッホー 春って感じ♪」
と 早起きに酔いしれるひとり時間90分。

体重を測り 朝湯をいただき・・・
今日することをA5用紙に書きこみ レッスン曲をかけながら身支度・・・だんだんエンジンがかかるこの感覚が気持ち良いのでありました。

「!そっかあ なるほどー◎」
イトウさんがおっしゃった「陽が当たる桜はピンク色になる。」ように・・・

朝早くから陽を浴びて動いてきた私 実は全く体重が減らなくどころか・・プチ増量になってしまっております。
「困った。秋までの身体と違う▽」
冬の始まりまでは 夜遅くたべないで&ビールを飲まない=1キロ減ったりしていたのに。
今は 何を抜いても全く効果なし状態が続いていました。

そう 桜と一緒やネ∴∴
陽を浴びてしっかり育っているんだナ・・私。 となんだかとても納得しています。

さてさて・・・
そんな自分の早起きを30年来のお付合い=サラヤ女史に自慢したところ・・・
「オカミイー なにまだ早起きしてたの∴
あのサ あなたには似合わないガラ やめた方がいいよ。」とあっさり云われてしまう始末。
「!」
エライなあ と褒められるかとおもっていたら
「なるほど・・。」確かに似合わないカモ・・とまたまた納得。

まあ 無理なくのリズムで 少し緩くいこうかな ととても素直に自分を見つめた2月下旬であります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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さて、その2月下旬・・・
そんな呑気なコトを言っていられない場面になってきました。
そうです。新型コロナの連日のニュースです。

元河原湯では
1月中旬からこのニュースに危機感を持ち始め
いち早く、様々な衛生管理と指導またお客様へのアナウンスを続けてまいりました。

その1 スタッフの体調管理表作成   (毎朝の検温など)

その2 手洗い指導、うがい指導

その3 きれいきれい大作戦 (オゾンでピッカピカに)

以上 3題。

その1 毎朝の検温が習慣になってきたスタッフの面々。
自分の平均体温や血圧などを知るきっかけにもなり、とてもいいコトだなと実感しています。

その2 「甘いヨ▽ ぬるいぞ▽」
毎日の打合わせで
口うるさく
「みなさーん 手洗いしましたか? うがいは??」
はじめの頃は のんきにちょっとニヤニヤ構えているスタッフたちに・・
猛烈におかみ指導が入った際の「甘いヨ▽ ぬるいぞ▽」発言デス。
「アノね。真剣にやってよ!! 手洗いはどうやってますか? はい言ってみて下さい。」
「うがい もっともっと真剣にしないと 自分が大変になるんだゼ!! わかった?!」

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「パパ パパ うがいした? 手 洗った??」
はじめこそ 「うるさいなー。」とやはり面倒くさそうに フンと膨れ気味▽
しかーし
連日「手洗い うがい」を連呼する女将の真剣さが、皆&館主にようやく伝わってきたようで
今では、かなりの徹底ぶりとなりました◎◎

「よし!」

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その3 きれいきれい大作戦

当たり前だけど・・・お掃除の徹底にプラスのアルコール消毒剤での拭取り除菌。
幸い、早い段階から準備してきたので
マスクや消毒薬も準備OK なのであります。

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ロビーもワックスがけでピッカピカ◎です。

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こちらは オゾンでスリッパなどを除菌作業するイトウ君。

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従姉妹のハルちゃんから紹介された◎オゾン消臭機器<剛碗>が大活躍なのであります!!

そうして館内くまなくきれいきれい大作戦展開中の2/29のコト・・・

「ヒデホさん こんな感じでいいカナ?!」
と お隣のみきちゃんがやってきました。
「すごーい!」

そうなんです。
手作りマスクを作ってもらえないかなあ とお願いして
「作ったことないケド やってみます。」
そして たった1日で 試作のマスク完成のみきちゃん♪

すごーい!!

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たまたま大量に持っていたサラシ布をマスク下地に・・・
100円ショップでゲットしたマスクひも&ワイヤー&ダブルガーゼ でしかも<立体マスク>!!

「全然 息苦しくないし 耳も痛くならなーい♪ みきちゃん すごーい!!」

またまた スタッフの皆さんに見せびらかすアラフイー私デス。

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「まずは しっかり対策していくべ!」

異様な空気になりかけている2/29土曜日
本当に本当に有り難いことに・・・元河原湯は満室の土曜日となりました。

「みなさーん こういう状況での満室 いらっしゃるお客様に・・心から心から感謝して下さい!!」
「はい!!!」

そうです。
少しぐらい寝坊しちゃっても ぐっすり眠ること。
少しぐらい体重が増えてもいいから しっかり規則正しく ちゃんと手作りのものを食べること。
少しぐらい酔ってもいいから リラックスできるように呑んじゃうこと。
そして
まったりにごり湯に浸って ボーッとすること。
素敵なお客様と・・大好きな皆とパパと・・・一緒に笑うこと。

こうして 新型コロナなんかに負けない<免疫力>を高めようと思うのであります!!

さあ こういうときだから
今 自分たちにできることを見つめ直して・・・前に進みましょう!
「わかった?!」
「オーっす!!」
「はい。」
「わがっだ。」

よおーし 行くわヨー♪♪

【元河原湯のまかない】
手料理で食べるコトをずーっと続けてきました。
旨い<まかない>ってとても大事デス!!
旨いごはんをちゃんと食べて ちゃんと動こう!
=<免疫力>が高まるまかない◎◎
以下 写真でご紹介デス♪♪

16104444絶品<骨付きチキンカレー>
かなり本格的なチキンカレー・・・セロリも入って2日がかりの一品。

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待ってました!★おらが村のブラボー新酒◎いざ登場デス♪・・の巻

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2月暦パートⅡ★青空の下◎バレンタインデイ顛末記♪・・・の巻

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「フーっと なかなかだニャー∴∴」

2/14(金)この日は特に朝からバタバタ&パタパタ動く動く・・・58歳アラフイー女将なのでありました。
そう
2/14は<バレンタインデイ>だから デス!

そして なんか∴2月初旬は毎年タイトな日々。

だって・・・
2/3は節分=積雪予想クイズ結果発表&豆まき行事
2/4は立春=政五郎こけし雛&木目込雛と花飾り
2/8まで・・・クイズ結果報告の発送
そしてそして
2/14バレンタインデイ を迎えるタイトスケジュールの中の私でありました◯△◇。

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佐藤チーフにお願いして いつもの<餅あられ>を揚げてもらったり・・・
得意のアマゾンから コソコソっと<チョコ材料>をゲットし・・・

ソシアルダンスレッスン通いの束の間に、コソコソっと準備を進め・・・
2/14に間に合うように動いておりました!

ところが、2/13夕方 「あれえ 間に合わないッチャ▽」
連日 忙しくさせていただいている中・・・あられチョコ制作になかなか辿り着かない私。

「なんかサアー だあれからも云われていないのにサアー・・
クイズにしても・・チョコプレにしても・・自分で企画して自分で首を締めてる感じでおっかしくなるハアー▽(笑)」
「たしかに(笑)」と佐藤チーフ。
「そうですネエ(ウンウン)」と藤原サン。

厨房コンビは忙しそうでとても頼めない状況▽△
ところがドッコイ◎◎
「オシさん ちょっと頼んでもいい?!」
「ハイ!」
救世主登場★★
2/11から入社した秋田出身38歳女子=オシさんが、ばっちりきれいに&パキパキお手伝いしてくれたおかげで・・・
2/14からのお客様へのプレゼント♪にギリギリセーフで間に合った次第でございます!!

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「ありがとう!! オシさん! おかげで間に合いました!」
「イエイエ そんなあ・・・良かったデス!(ニコッ)」

そうです!!
今年は <餅あられ>を<チョコ>でコーテイングした作品◎
<女将手作りチョコプレゼント企画>♪
今月末まで 元河原湯にご宿泊の方皆様へのプレゼント♪
今日もスタッフにお手伝いしてもらいながら・・・デス。

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
そして
こちらは
スタッフ奥山君の愛娘双子の<ほのかチャン&くるみチャン>からいただいた手作りチョコです!!

「オカミさん 食べてみて下さい。美味いっすよ!
ふたりで二日がかりで 社長とオカミさんにって がんばって作ってましたから。」
「!」

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「すごーい! すごいなあ・・。」
アラフイー私 奥山クンに見つからないように 実はちょっとウルウルしていました。

ふたりがママのお腹にいるときから見てきて  この4月には中学生になる双子ちゃん。
なんだか すごいなあ♪♪

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「うわあー ふたりの写真送って下さい。」と奥山クンにお願いすると・・
ラインで送られてきたのがこちらの写真。
「うわあー 何??! こんなに大人っぽくなったんだニャー!」とびっくりしていると
「今 アプリの◯△使って・・すごいんダッス。まあ今は・・・ 俺らもわがんネッス。」
「なるほどオー。」

ほのチャン&くるみチャン サンキュ!
ほのくるママ ありがとうございます!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うるうるしながら・・・
チェックアウトの皆様に 無事チョコプレを終えて
お世話になっている新庄の男子の皆様に チョコプレなどを手に持ちながら 私・・街に下るのでありました。

「オットー すばらしい青!!」

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「ちょっと この青色は他では見られないな!」
と 大きな声で独り言デス♪

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さあ すばらしい青空に息を大きく吸って◎◎・・・
冬色と春色の間を またまた楽しんじゃいますヨー♪♪

それっ!!

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2020も◎ちゃんと美味しい朝からスタートです★ザ・山のお正月♪

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「サトーさん 今回のお正月のテーマは<2020美味しい朝から始まるお正月!>です!」

「飾りも大事ですが あまりごちゃごちゃにならないようにして・・・
手作りのおせちがひとつひとつ お客様にキチンと伝わるようにしたいデス。
何よりも段取りが大事・・・
時間をかけて ふたりでキチンと今できる渾身で・・・美味しいおせち 一緒に丁寧に仕込んでいきますべ!」

「はい。 わかりました!」

「で・・・定番の<黒豆><昆布巻><田作り>は私担当。
お餅はたっぷり突いて下さい!! 後はサトーさん お願いします!!」
「・・・・・。はい! 餅は5升です!!」
「はい♪」

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天気予報とは違って・・・
穏やかなお天気となった肘折の元日朝。
たっぷりのお餅と手作りのおせちでスタートいたしました<元河原湯の朝食>デス♪
お正月らしいお琴の音をバックに・・・
ゆっくりと たっぷりと とても和やかな朝をお楽しみいただきました♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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「やっぱサア 黒豆は丹波だよニャ?!」
「今から 無理ッスべ▽」
「うーん アキラさんに聞いてみて下さい。サトウさん!」
「・・・・。」
と 平然と佐藤チーフを困らせるのは私。

「オカミさん アキラちゃんさすがでした!間に合いましたヨ。」

相当無理をして八百屋のアキラさんが手配してくれた=山形産<丹波の黒豆>が到着。

「失敗できネな。」
(通訳:アキラちゃんのためにも・・私絶対に失敗できませんわ。)

今回は 仕込み方法を画期的に変えて 仕込みました!!

*参考レシピはこちら

https://www.odagaki.co.jp/recipe/re002_003.html

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 圧力鍋はちょっと苦手なので、お鍋で。
黒豆は最初に冷たい水で戻すのはNG。
レシピ変えて ドキドキ挑戦したところ・・・
「やったあー!! アキラさんのおかげだニャ♪ 丹波◎◎♪♪」

大成功となりました!

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こちらは<昆布巻>
米の研ぎ汁でアク抜きをした硬い身欠きにしんをきれいに洗い
竿前こんぶ2枚でぐるぐる巻き、タコ糸で縛ります。

さすがに慣れたモンの私。
「サトウさん・・・・私 昆布巻屋になるガナ?!」
「・・・。はい。」

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ドーン!
直径60センチある大きな寸胴鍋に 巻いた昆布巻きを丁寧に入れて・・・
調理酒、濃口醤油、出汁、たっぷりの水をいれて中火でコトコト煮ていきます。

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半日ほど汁が少なくなったら 水を足してゆっくり煮ていき・・・
頃合いをみて砂糖を加えます。
始めから砂糖を入れると固くなってしまうのでNG▽。
砂糖を加えたら 弱火でコトコト&コトコト つめていきます。

ゆっくりゆっくりコトコト 一度火を止めて またコトコト・・
こうすることで 味が締まるようです!

完成デス♪

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そして こちらが<田作り>

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たつくり30グラムを10袋=300グラムを 仕込みます。

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作り方はとてもシンプルですが、レシピどおりにするのが鉄則の1品です。

1.平らな鍋を用意して たつくりを全部入れます。
2.木べらでサラサラと 焦げかないように でも触りすぎないようにして たつくりがポキっと折れるようになるまで煎ります。
3.その間に たれを作っておきます。濃口醤油 2、みりん1,砂糖3.5、調理酒3 の割合をゆっくりつめていきます。
4.2に3をしずかに入れて やさしく絡めていきます。

注意:3であまりつめすぎると・・・
飴状になりすぎて冷めたときにカチカチになってしまいます。(今まで何度失敗したことか∴)

<田づくり> 完成です♪

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ここからは全部・・・佐藤チーフの仕込みデス!!

<数の子>

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<二色卵> <栗きんとん> <松風> <いくら醤油漬> <煮しめ> <棒だら> <お雑煮> 等など・・・

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「今年も お重箱を開けるときのワクワクを目標に!!」
ということで・・・
金屏風の前には 松の木蒔絵の<重箱> をデイスプレイいたしました♪

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華やかな<だんご木> & <行く年 来る年の手ぬぐい>

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ニコニコだるまさん

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こちらは 直立不動の修さん
館主とふたりで作ったお手製<門松>の前で デス。

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元河原湯のいっぱいの想いと願いをこめて・・・
和やかな元日の朝
美味しい 愉快な<2020>が始まりました♪♪

「さあ パパ がんばるヨ!」
「んだな。」

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美味しい冬&美味しい冬が★やって来ちゃいました♪♪・・・の巻

「アレっ▽ アレえー▽▽」

「困った∴」

社交ダンスレッスンのおかげで・・・あれほど順調に体重コントロールしていたアラフイー私。
なんと
体重が増えているではありませんか▽△▽

早起きは相変わらず・・◎ながら
朝に体重計に乗ってカレンダーに書きこむ習慣の中、
カレンダーに「ガーン ◯◯キロ」と書きこむ日々が多くなっています。

「まずーい∴」

水を飲んでも増える  スタイルが復活しそうな予感。

社交ダンス・スタンダード<ブロンズ級>合格してから
次の<シルバー級>をレッスン♪
ほどなく・・・
同時並行で
11月から なんとラテン<ブロンズ級>のレッスンが始まっています。

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「夜 食べない方がいいんですよ! 僕は食べません。」 と先生に静かに言われながら・・・
「はい!! ですよネ!! わっかりました。」
と はっきり返事をしつつ
・・・・・
「無理」
お仕事バンバンした後の 「キュッと一杯♪」はやはり外せない弱い私∴

だってだって・・・
キーンとした寒さで まさに◎<美味しい冬旬>が続々登場しているのであります!

例えば
★あん肝★

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例えば
★白子&牡蠣★

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例えば
★湯豆富★

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例えば
★辛味だいこん&だいこん★

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例えば
★青菜漬&白菜漬★

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例えば
★かも鍋の出し★

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そしてそして・・・
例えば

★地酒もっきり&地酒熱かん★

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今夜・・・
この誘惑に負けないようにするのは・・かなり難しいみたいデス∴

「ウーン∴∴・・・先生 すみません。明日から 夜食べないようにします!」

できるかな?? ウーン∴

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バスに乗って★凸凹コンビが行く∴33年めの1日♪・・の巻

「パパ パパ 22日<こい勢>に行くべ。」
「わがっだ。・・」

そうです!
11月22日=いい夫婦の日。
実はこの日は 私たちコンビの結婚記念日なのでありました。
ナントナント・・・
32周年○△□
もう32年、いつの間にかの32年、よくぞここまで飽きずに∴続いてきたものだわネのコンビ・・・・・・・であります。

先日、ブログで紹介させていただいたとおり・・
長男・耕作が結婚し、11/2に31歳の誕生日を迎え、なんとなく気持ちの底から「ドッカとした!」もので
しばらくふたりだけでお出かけは全くなかったナアーと計画した次第。

「行ってきます!!」
「ケータイ持ったッスか?」
「うん。」

キーンと冷えた朝 気温はナント0℃
朝8:35発<おおくらくん>でお出かけです♪

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初めての 大蔵村バス<おおくらくん>に乗車!

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運転手さんのやさしい案内でレッツゴー!!

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「パパ パパ バスでないと見られない景色だニャ!」
「ンだ・・。」

ふたりで和やかにおしゃべりしながらの 1時間。

この時間を作るために
今朝は4時起きの私∴ トロケルような眠りに落ちたのであります。

「ああー いいなあ♪ バス最高!! 」

・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
・・・・・・
目指すは 酒田市にある<こい勢>♪

目的は アノ<ばくれん>&<こい勢おまかせ握り>

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JR新庄駅から陸羽西線に乗って最上川を眺めながら またまた和やかにふたりデス。

お約束の午前11:30ピッタリに<こい勢>到着!!

「オッ オカミさん しばらくデス!」
親方のいつもの笑顔に迎えていただきます。

そしてそして・・・
お目当ての<ばくれん>そしてとびっきりの<おまかせ>握りを満喫して参りました!!!

「親方・・・<ばくれん>って 本当にこのお鮨にぴったり相性が抜群だと思んですけど、どういう意味なんですか??」

「うーん そう・・・まあ <おきゃんな女>って感じの方言ですね。」
「まあ 少しきかない女 みたいな・・。」

「ほっほー (チラッと私をみてニヤニヤする館主)・・・だからかあ◯△□ 私に合うってカ。」
まじめに大きくうなずく館主
にっこりの親方 デス。

なるほどー!

★山形の日本酒「ばくれん」について・・・
「ばくれん」を手掛けるのは、明治8年(1875年)以来の歴史をもつ山形の酒蔵、亀の井酒造です。もともと地元では、蔵元の名前を取った「亀の井」という銘柄で知られていましたが、昭和末期頃から「くどき上手」という銘柄で首都圏などにも出荷。豊かな吟醸香と繊細な飲み口で人気となり、全国区の酒となりました。
亀の井酒造で造っている日本酒の精米歩合は平均して50%。ほとんどの銘柄が吟醸や大吟醸クラスという、まさにこだわりの蔵元です。そんな蔵元が「くどき上手」に次いで世に送り出したのが、辛口好みの日本酒ファンをうならせる「ばくれん」でした。
「ばくれん」とは聞き慣れない言葉ですが、山形弁で「すれっからしの女」とか「親のいうことを聞かずに好き勝手している女」という意味なのだとか。瓶のラベルに描かれている浮世絵風の艶っぽい女性のイラストは、このイメージで描かれたもの。「ばくれん」のきりっとした大人の味わいが、こうした女性像と重なるのかもしれません。

より詳しくは→  https://tanoshiiosake.jp/3686 へ

 

「ごちそうさまあー!!」
お会計をしていると 館主がいません。

「?? パパ?」

お店の外に出ると・・・
なんと さっさとひとりで駅に向かって トットと歩いているではありませんか?!

「なんだズウー▽」

和やかムードが全く台無しムードに突入しかけながら・・・
そこは32年の間柄

「たぶん 昼から呑むなんてないから・・・パパ早く座りたいンだな。」
と 自分でもびっくりする大人の対応ができたのであります=私・・。

そうして 凸凹コンビは 帰りはほとんど一人旅状態ながら
JR新庄駅改札で ニコニコ待っている館主がおりました。
「あっ パパだ。 じゃ 私レッスンしてから帰るカラ。気をつけてネ。」
「ん。行ってる。」

まあ ずーっといると窮屈&面倒だったり▽
でも いないとちょっと物足りなかったり&つまらなかったり

かなーり自由&天然に生きてる館主を見守る寅年の私。
かたや
たぶん<ばくれん>的な私オカミを見守る丑年の館主。

今ぐらいの<つかず離れず>の距離感で・・・
さてさて 33年目に突入デス!!

「まずは ダネ! ・・・パパ。」
「ンだな。」

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0℃の朝★山の秋じまい&冬の始まり始まりイー♪♪

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「はーい 皆さーん! 今日は一気に<クリスマスモード>に衣替えしまーす!」
「はい!!」
11/23(土)有り難い満室のご予約をいただいております館内では・・・朝からちょっと慌ただしくなっておりました。

秋の装いからクリスマスモードへ・・・館内の装いの衣替えデス♪♪

「さあッ やるぞー!!」
あっちのものをこっちに こっちのものをあっちに
そして またあっちのものをこっちに・・・○△□ 階段を何度上りくだりしたことでしょう!
アラフイー57歳∴走ります。

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皆様のチェックインスタートギリギリのお時間
午後2時30分ジャスト・・・
「終わったあヨー!!奥山クン(フーッ) なんとか間に合った∴∴(ヘトヘト)」
「ごくろうさまッス。 いがっだッス。」
(通訳:オカミさん ごくろうさまです。間に合って良かったですコト。)

・・・・・・・・
・・・・・
初雪をみてから 朝の気温もキーンと冷えこむようになり・・月山&鳥海山も真っ白になっています。

冬の始まりは日に日に陽が短くなって 午後4時過ぎには暗くなってきました○△□。
このタイミングで・・・
「パッと明るく 飾りたいナ♪」

での 館内<クリスマスモード>デス!!

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こちらは 昨年から登場しました<こけしサンタ>>ちゃん♪

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こちらは カレコレ20年になるかも・・・毎年この時期だけに登場する<ブリキサンタ君>♪

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そして・・・
こちらは 2階囲炉裏処正面の装い
館主が特注した<金山杉のアタッシュケース>がクリスマスにばっちりフイットしております♪♪

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明るい花々も 30年来のお付き合い=いつもの新庄<花恵>さんから♪

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こちらはカウンター席
窓から見える姫りんごの木もすっかり冬支度・・・。

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こちらは
いつもの4階<小松斑が見える大きな窓>
私 この銀色に移ろう景色・・大好きなんでした♪♪

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こちらは4階展望風呂<観音の湯>=女子風呂から見える晩秋の山デス♪

「イヤッホー!!」

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そしてそして
厨房では冬の食材が続々登場デス!!!

こちらは 佐藤チーフ特製<カリフラワーのすり流し>♪

やさしい味付けがたまりません!!

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こちらは <そばどうふのすまし汁>
そばの香り&ゆずの香りが◎◎!!

そばどうふ0222
お造りは まさに冬の始まり!!

「いやあー す・ば・ら・し・い<白子>♪♪」に・・奥は特産の馬刺しデス♪

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こちらは 今が旬の大きな<牡蠣>をフライで♪♪
「サトウさん 最高!!」
このタルタルソーズがまた◎◎なんですウー!

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女将手製の<白菜漬け>で脇を〆ます。
朝市オカベさん特製<辛味噌>がバッチリです♪

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やっぱりネ!!
冬は<骨酒> キュキュッと進みます♪

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そしてそして・・・
おらが村が誇る酒蔵・小屋酒造の<花羽陽>
もっきりでキュッと♪♪♪

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さあ さあ 寒さを楽しんじゃう季節へゴー!!!

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ブレイク<こくわ>★館主が笑う&館主に笑う秋○△□♪・・・の巻

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