女将ブログ

日本秘湯を守る会

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ピッカピカの春★ピカピカワックス&ピカピカ笑顔♪・・の巻

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「ただいまあー!」
「うわあーい!! ピッカピカ♪♪ きれいだあー♪♪♪・・ごくろうさまあー!」
「フーッ・・オッとお帰りなさい。」
作業つなぎ姿のスタッフ奥山クンがお出迎えデス。

4/9~5日間のお休みをいただき、源泉配管と館内のメンテナンス工事を行いました。
お休みをいただきありがとうございました!
工事が皆さんのおかげで順調に進んだ最終日4/13(金)午後。

「さあ 始めっゾオー!!」
と ロビーのワックスがけが始まりました。
ずーっと気になりながらなかなかできなかった<ワックスがけ>
奥山クンの号令の下
コウイチ君&新人スタッフトモミちゃんと一緒に作業開始デス。

どうせ邪魔になっちゃうから・・・
まあ 誰も私を作業員としてあてにはしていない様子なので・・・
千賀チャンにフロントを託し・・・
「じゃ 出かけるニャ!ちょっと用事もあるしイ・・レッスンに行ってきます♪」
エヘヘ・・・
今すっかりはまっている<ある運動>に繰り出すアラフイー私∴∴なのであります。

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そうして 戻ったところ
「き・れ・い!! す・ば・ら・し・い!!!」
「大変だったニャー!ごくろうさまでした!」

「イやあー・・・いいっすベエー! かなーり<びっがびが>にしときましたガラ◎◎」
と 俺がしたんだ 俺にまかせとけば ザっとこんなモンですガラ・・
の にやにやするスタッフ奥山クン。

「エライ!エライ!!」
「ハイっす。・・・じゃ終わったんで着替えてきますッチャ。」
チャンと誉められて
素直にニッコニコの45歳奥山クンなのでありました。

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すると・・・
戻ってきた奥山クン
「んだッケッス。ちょっとやっちゃったんですよオー▽▽」
「?」

ちょっと神妙そうなお顔。
「これッス・・。」

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「あーあ あーあ あーあ・・・モリヤ君に怒られるナ∴」
「んだッス∴」
「すみません。・・・オレ連絡しますッス▽」

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写真のココ=やらかしちゃった場所デス▽

そうです。
ワックスは塗りたて注意!!
<ここから入っちゃダメ>境界線を作るべく ガムテープとひもを駆使していたらしい奥山クン。

実はメンテナンス工事で ペンキを塗ったばかりの鉄扉にガムテープを貼ってしまったのであります∴∴

「完璧なオレとしたことが・・。」状態の奥山クン失敗の巻。
「なんだって・・・
去年は パパがおかしかったよネ?!」

去年は
<ペンキ塗りたて注意!>看板をしっかり正面に貼りだしたり、境界線をバッチリ作っていたところ・・・
すーっと館主が 別ルートから現れて びっくりした私たち∴∴

「あーあ パパー あーあ・・。」
「社長 あーあ・・。」
「・・・・・・。」
こまったチャン状態になった館主なのでありました。
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こちらは いつもお世話になっている沼田建設モリヤ君&横山クロスのヨシダさん

例の ペンキ剥げ事件▽△報告の際にも・・・
「アハハ・・わっかりましたアー。」
と 笑って許してくれる優しいモリヤ君◎◎
「いっつも すみませーん。」

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こちらは スタッフ奥山クンと30年来のお付き合い長南設備さん。

4/9~12 に源泉下り管メンテナンスの後に・・・
源泉の上り管は やっぱりこの二人 で締めていただきました!

元河原湯の源泉・・・すごーい湯花 なんですウー∴∴。

まあ そんなこんなのこの春の<ワックスピッカピカ大作戦>もなんとか完了し・・・

こたつからテーブルセットにチェンジOK!
長靴から下駄にチェンジOK!!

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畳替えも着々ok!!

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「ほい! 来たよー!!」
ご近所の畳屋タケさん。
タケさんの畳は最高にキッチリしていて・・・レベル高くとてもブラボー♪なんです。

そしてそして・・・

1年ぶりに 大好きな<はりコーシカ>&手作りの<端午の吊るし飾り>も登場し!!!

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源泉配管もすっかりきれいになって・・・
ますます<いい湯>OK!!!

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さあ ピッカピカの新しい春に・・・
いよいよ いよいよ準備万端♪ の元河原湯デス!!

さあ さあ 山の春の愛おしい息吹を・・・
どうぞたっぷりお楽しみ下さいませ♪♪
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春スケッチ, 素敵なひとたちスケッチ | コメントはありません

さあ 山の春オープン★館主の一句編・・・の巻

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「パパ パパ そろそろ・・よろしくお願いします!」
「わがっだ。」
・・・・・・
・・・・・
それから 3日後のある日の朝。
「お母さん・・・でぎだ。」
いつものように ヒラヒラと和紙を片手に事務室に登場の館主。

「ホッホー♪ 今回は早いンね?!ドレドレ??」
「ナイース! いいンね?!」

ほっとしてすこぶるニコニコしながら退場の館主。
ジャーン!!
こちらは 館主が詠んだ季節の一句デス。

そうです!
館主の一句から始まった山の春!
いよいよ&いよいよ 山に<春>がやってきました♪♪

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そして・・・
こちらは湯の台高原デス。
アノ4メートル超えの雪壁が・・・
3月の暖かさでグングン&グングン低くなっっちゃっています。

頭しか見えなかった巨大<こけしモニュメント>もご覧のとおり♪

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すっぽり埋まっていた<鳥居>も見えてきました♪

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湯の台高原にさしかかるこのポジション・・・
<月山>が一番近くに見えるポイントなのです。

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春の柔らかな夕日

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・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・

「奥山クン ちょっと立って!」
「こうスカ?」

3月23日 元河原湯駐車場の雪壁

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3月26日朝・・・

「ヤチヨさんだあー! 雪壁バックに写真撮りまーす♪」
「エッエー!」
商工会でお世話になっているわれらがヤチヨさん。
ひょっこりいらっしゃったところに・・・いきなりのパチリ♪

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「ちょっと立って・・・奥山クン!」
「こうッスカ?」

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そして
4月2日 お見送り後に・・・
「千賀チャン・・ちょっと立って!」
「こう・・デいいんだべが?」
(通訳:こんな感じでよろしいのでしょうか?)

ついに アノ3メートルの雪壁がほとんどなくなってしまいました。

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こちらは 玄関脇の<福寿草>デス。

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こちらは 新庄の農業博士=イトウ様から またまたいただいちゃった<桜>

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館内も春の花々の香りがいっぱいデス♪

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4/3の旧節句まで飾られた吊るし雛も見納めの日。

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さあ なごり雪から萌黄色へ・・そして若葉と山菜の季節へ・・・
山の春全開に移ろうときをお楽しみいただきましょう!

「さあ みんなー 行くわよー!!!」
「オー!!!」

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ヤッホー★★春の香り◎ストックの季節がやってきた♪・・の巻

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「ヤッホー♪♪」

お見送りが終わって ザッブーン!
ショートタイムながら・・・女将至福の<朝湯タイム>なのでありました・・エヘヘ∴

ご覧下さい!この青空&この柔らかな陽射し◎◎

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「いいなあー♪ 青空ステキ!!」
こちらは女湯の<女将お気に入りポジション>からのワンショット!

あのワンワン大雪から一転
3月に入ると一気に<春>モードとなったある日の朝の景色デス。

「上がったガラ!」
「お湯 ドゲでした?」
(通訳:湯かげんはいかがでしたか?)

「ウン 最高◎◎♪♪ 超サイコー♪ さっすがあー オクヤマ君だ!」

(ンダッっすベ なんたって俺がみてるんですから)的に・・・
ニヤニヤしながら得意そうに持ち場に戻る奥山クンです。

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
「さてっ!」
2階に駆け上がりる私。

「千賀チャン どうだあ? 今日のお花は・・・
あっいい香り♪・・・ホッホー そっか<ストック>の季節なんだニャー!」
そうです。
週に1~2回のオカミ全館お花チェック。
30年来のお付き合い<花恵>さんから 頼んでおいた<コデマリ>と春の花々が届いています。

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館内に登場したお雛様たちに合わせての花入れ♪
こちらは 囲炉裏処正面デス。

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こちらは<張り子のお雛様>
ちょっとユニークでしょ♪
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こちらは<陶器のお雛様>
ふっくらしたやさしいお顔デス。

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あれあれ 慌てて箪笥の移動をした後で・・・
お内裏様とお雛様が逆になってるジャン▽△

ピンクのカーネーションも似合う陽気デス◎

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そしてそして・・・

ジャーン!!!
今年もお顔が見られましたね♪
こちらが <政五郎こけし雛>デス。
1年のうち 2/4立春から4/3旧節句の期間のみ 館内に登場します!

「なんとなーく パパの弟ミツヲさんや姉お姉さんに似ている感じするウー!」

素朴な表情が横山家らしい・・といつもいつも思います。

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そして こちらが・・・
エヘヘ アラフイー私の<木目込みお雛様>デス!

手のひらに乗ってしまう大きさのお内裏様たち
1年ぶりに桐箱から出し 和紙をひとつひとつ外していきます。
「(笑)また会えたネー♪
やっぱり かっわいいジャン!」IMG_0537777
玄関には 爽やかな<ウインテイ>
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さあ なごりの雪のときに・・・
ワクワク美味しく お楽しみいただいちゃいましょう!!

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冬スケッチ, 春スケッチ | コメントはありません

衣替えの季節に♪・・の巻

「千賀チャン そろそろだな!
明日からロビーの囲炉裏<炉休み>にするべハ!」
(通訳:千賀チャン ・・・・・<炉休み>にしていきましょうよ!)
「はい わかりました。」

6月 衣替えのときに・・・
ロビーも 涼しいあしらいに衣替えデス♪

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鉄瓶も秋の再登場までひと休み・・・。
きれいに洗って 乾かします。
あくもしっかりとりはらい・・・栃の木の囲炉裏もきれいに拭取り
栃の木の<蓋>をします。

まだ 咲き始めの山野草を並べてOK♪

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遊びに<かえるの置き物>も登場デス♪

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こちらは 名カメラマン〇△□=奥山クン

ロビーまわりを パタパタと衣替えしていると・・・
「いますかあー?」
と お隣のミキちゃんがいらっしゃいました。

「できましたよ。」
「すごーい!! 早ーい!! きれい!!!」
「イエイエ それほどでも・・・。」

なんと 旧節句を目標に ミキちゃん&よしこチャン と始めた<端午の吊るし飾り>
結局
私の分をミキちゃんが引き受けてくれるコトになり(トホホ)
なんと 旧節句6/5 に間に合わせてくれたのでした!
「ありがとうございます!」
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そして
この後・・・
なんと ミキちゃんがもひと下げ 作ってくれるコトとなり
それも ササッと完成し・・・あわせて 5つの吊るし飾りとなりました♪

「ミキちゃん すごーい♪」

時は戻り・・・
カメラマン奥山クンと パタパタロビーで動いていた私。

「あっ!<熊槍>だあー!!」

そうです。
館主が昔から持っている<熊槍> が隅から出てきてびっくり!

「確かこうして使うって パパから前に聞いたンだけど・・。」
と カメラマン奥山クンに
「ちょっと 構えるから撮ってみて!」
「・・・・」
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「こうして構えて 熊がバサッと向かってくるところを突くンだって・・・」

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「ムリ▽▽ やっぱ無理 だよニャー∴ 怖いベー▼きっと
待っていられないナ・・きっと ・・・できる!奥山クン」
「無理ッス。」
「すごいよニャー♪ またぎの人たちって・・・。」

<またぎの人たちのすごさ>を勝手に想像している私なのであります。

「オッと 急がなくッチャ!」
飾り棚そして広間・・・の衣替え が待っています∴∴

まもなく <さくらんぼ>の季節◎に合わせて・・・

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お気に入りの合羽橋<田窯>でみつけた さくらんぼの酒器デス♪

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こちらは さくらんぼの箸置き♪

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こちらは お得意様ハンダ様からいただいた釣りの道具<たも>◎◎ すばらしいデス♪

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紅花が似合う季節になってきました♪

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こちらは 当家2代目<政五郎>作のこけしデス♪

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やっぱり いいお顔♪♪

・・・・・・・・・・
「急がなくッチャ!!」

ワラワラ(通訳:急いで・・)2階にダッシュして
広間の花を活けます。

涼やかな花に・・・

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あざみ・・・大好きな花デス♪

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初夏の風情の中で
ゆったり美味しく・・お楽しみいただきたく!!

「さあ みんな 行くわよー!!」
「オー!!!」

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水無月に★館主の一句♪・・・の巻

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夏スケッチ, 春スケッチ, 館主の一句 | コメントはありません

朝市山菜汁★早起きってステキ♪・・の巻

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「はあーい 皆さん お待たせしました!」

5/28(日) 早朝6:15
朝市会場の温泉街で 女将会の山菜汁ふるまいが始まりました。
この日の当番は木村屋旅館みっちゃん&元河原湯女将=私デス。

「お客様 たくさん並んでいますよ!」
と開始前の情報を大穀屋道彦クンから聞いていた私。
「!」
あわてて 山菜汁をもうひとつの鍋に作り ギリギリに走っていったのでした。

わあーい たーくさんのお客様が並んでるウー♪
早速 熱々の山菜汁を配り始めます。

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「あっ 堀内さん いた!」
そうです。
こちらの堀内様は・・・肘折温泉に毎週のように仙台からいらっしゃるお客様!
全ての旅館を制覇し・・・
なん周りめとなっている<肘折ファンクラブ>きっての肘折ファンの方 なのであります♪♪
1年のほとんどのイベントで・・・
どこかにいらっしゃる堀内さん
すごーい!!!

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こちらは・・・
4月にお泊りいただいたときの堀内さん

「へえー! これが<ゴールド手帖>なんだあー! 初めて見ました。」
「ゴールド会員」の肘折ファンクラブ手帖を見せていただいちゃいました。

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お得様斉藤様もニコニコ♪

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お得意様の千葉からお越しの赤津さん・・・
今回はお孫さんといらっしゃいました!

あっという間に 100人分の山菜汁がなくなり
「美味しかったワアー♪」のお言葉にほっとしたみっちゃんと私デス。

写真のようにたーくさんのお客様がいらっしゃる場面
=ナント早朝6:30頃 の風景◎◎
すごくないですか?!

みんな早起きだニャー! と素直に感動するアラフイー私∴

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・
前夜のコト
「オカミさん 何時に起こすといいッスか?」
宿直当番のオクヤマ君が当然のように言ってくれます。
「ウーン 5時45分・・・ガナ。」
「じゃ 先に 山菜汁 温めておきますガラ。」
わかってらっしゃるオクヤマ君
「アリガト!」
なにより早起きのオクヤマ君を大尊敬します◎◎

そして・・
山菜汁の仕込みを終えて 夜11時過ぎ茶の間に行くと
「お母さん 明日 何時に起こすといいんだ?」
と館主がニヤニヤ。
「5時45分・・・・ ちゃんと起こしてよ!パパ!!オクヤマ君にも頼んだケド」
「・・・・・・。」
「ちゃんと お願いヨ。 わかった?!」
と なぜか起こさなかったら承知しないわよ的になっている私∴∴
「オレ 女将会ンネシ∴(笑)」
(通訳:私は女将会のメンバーではないのですがねー。(笑))
「まっ いいジャン(笑)」

ふたりにしっかりしつこく<人間目覚まし>を依頼して、バタンキューとなりました。

しかーし・・・
エヘヘ◎◎ 5時35分 自分の目覚ましでちゃーんと起きられた朝!
「おはようございます!・・・起きたガラ!!」
「ホッホー・・。」
と びっくりニヤニヤされた朝♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・
そんなこんなの中、無事 当番を終えて

「朝市 覗いていくッチャ!」
とテクテク歩き始めると・・・・
「あっ!(笑)」

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いましたね!我らが館主。
すっかり定位置ポジション に・・・
<朝市監督>のように ちょこんを座っています〇△□

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なんども言いますが・・・ この風景は まだ朝7時前 なのですよ◎
賑やかで元気な<肘折温泉>の朝♪

なんか 今日はいいコトありそうな予感デス!

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風薫る皐月★美味しい春に乾杯♪♪・・・の巻

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「そろそろ・・・<ふき>の額に替えまーす!」

そうです!
うっとりするような萌黄色から・・・
輝くような新緑にみごとにチェンジした5月中旬。

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館内は・・・
大好きな浅草ふじ屋さんの<ふき>の手ぬぐいが登場デス♪
そして・・・
「お母さん・・・採ってきた。」
「うわあーい! すごいジャン パパ!」
抱えきれないほどの山の木々が到着デス。
館主お得意の<山の木々>
ほうの木 ミズキ 栃の木 山つつじ ナドなどがいよいよ登場のトキなのであります♪♪

こちらは<ほうの木>
そうです! アノ<ほう葉焼き>に使用するのがこの葉っぱ デス。
こんなに大きいンデス!!

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囲炉裏処前廊下の定位置に飾ります!

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緑いっぱいの中・・・・
「サトーさん・・・ 新メニュー よろしくお願いします!」
と いつものように季節の変わりめに難題をもちかけるアラフイー女将=私。

「ハイ・・・やってみますネ。」
と試作をくりかえしてもらい
新登場がこちら・・・
佐藤チーフ特製★<新じゃがのすり流し>デス!!

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「美味しいワあー♪」
と・・・登場以来 皆様に大好評いただいております♪

佐藤チーフらしい とても優しい味付け◎◎
中には
煎った<そばの実>をちらし&カリッと揚げた<そば揚げ>でアクセントにした一品。
クリーミーな味とそばがベストマッチングです♪
ひんやり冷やしてお召し上がりいただきます。

「サトーさん サトーさん・・・皆さんとっても喜んでいらっしゃいましたヨ!」
「ありがとうございます!!」

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もちろん 旬山菜はバッチリ!
早出の山菜<ぼうな><こごみ>の時期は過ぎ・・・

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いよいよ <わらび>の時期を迎えました♪

こちらは <わらびの一本漬け>IMG_7781111
山の達人<オカベさん>が採ってくるわらびは・・・もう最高デス!

こちらは <わらびのお浸し>IMG_77099999
こちらは <うどと山形牛の煎りもの>
甘辛く味付けが◎◎♪IMG_77199999
こちらは <あいこの味噌焼き>
お酒に合います♪IMG_7749999
こちらは <もぎりみず汁>
じゃがいもとくじら肉とのコラボが堪りません♪
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「サトーさん・・・みず汁って何回食べても飽きないよニャー♪」
「んデス!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・
そして そして・・・
こちらは お馴染み アラフイー女将手製<漬物>たちデス!

「サトーさん・・・ごはんってすごくナイですか?!!」
「エエ・・・んデス。」

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だってだって・・・
残ったごはんにお塩を混ぜて お野菜や山菜を一晩入れておくだけで
パリパリ&きれいな<漬物>になっちゃうんです♪
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だし昆布や唐辛子を混ぜれば なお◎◎!

ごはんから出して サッと洗えばこんな感じに♪
「きれい!」
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こちらを少し細かく切って しその実&大葉&みょうが を刻んで混ぜると
こんな感じに♪1495805989536666
お次は・・・
エヘヘ アラフイー女将お得意の<からし漬け>デス。
「サトーさん 私・・漬物屋になっがナ?!」
「ハイハイ・・・・上手ダガラ(笑)」
「次に<からし漬>するときはキチンと計ってみるッチャ!」
「んですね。」

そうなんです。
お漬物はほとんど 目分量&手加減 な私なのでした∴∴
=まさに年の功ダナ∴∴

ということで・・・
キチンと計ってみました。
ここで いきなり「きゅうりのからし漬」レシピ デス

◆材料
・きゅうり4キロ  ・塩150グラム  ・からし150グラム  ・砂糖320グラム

1.きゅうり4キロを計り、きれいに洗う。
2.塩、からし、砂糖をそれぞれ計っておく。
3.大きめの鍋にお湯を沸かしておく。

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4.洗ったきゅうりを3に静かに入れる。

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5.お湯にくぐしたきゅうりを大きめのボールにあける。
*お湯にくぐすことで からし砂糖が混ぜやすくなるようです。
*注意:あまりにお湯の中に置きすぎると 色が悪くなるので・・加減をみてお湯からあげる。

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6.計量した塩を入れ、きゅうりによく混ぜる。
7.計量したからしを入れ、よく混ぜる。
8.計量した砂糖を入れ、よく混ぜる。

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9.再度よく混ぜ合わせ、しっかり重しをし 一晩おく。
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10.一晩おき、もう一度かき混ぜる。

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11.保存容器にあけ、軽く重しをする。
*からし漬けは3~4日は日持ちします。
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12.完成デス!
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「さあ 明日のお漬物はなんにしようかなあ?!」

さあ ますます楽しくなっちゃう<美味しい春>をぜひ!ぜひ!!

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香りの季節がやってきた★青空とタムシバと姫りんご♪・・の巻

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「ホッホー♪ パパ・・パパ 咲いた咲いた♪・・・・」
「んだな。」
「なんだっけ?名前・・なんだっけ??」
「タムシバ」
「そうそう <タムシバ>」
・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
館主が山から採ってきてくれた<タムシバ>が咲いた5月のある日。
「パパ なんだっけ?」
「タ・ム・シ・バ」
「なんかい聞いても忘れるニャー▽△ どうも覚えにくい名前ダ▽」
と 名前のせいにしているアラフイー私∴。
その都度
何度も答えてくれる我らが館主◎なのであります。
サンキュ!

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「ただいまあー。」
「お帰りなさい!」
「アラあー 咲いたわね!」
山形からお越しのお得意様フサエさんが、お散歩から戻っていらっしゃいました。
「フサエさん・・・この香り嗅いでみて!」
「アラ!」
「ネッ!なんとも爽やかなこの香り ですベー♪
・・・・この香り 私大好きなんですウー!!」
「ウン ウン いい香りだわあー♪」

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こぶしの花にとてもよく似ている<タムシバ>
あーあー この爽やかななんともいえない香りが このブログで伝えられないもどかしさ∴∴
機会がありましたら
ぜひぜひ<タムシバ>の香りを皆さんに体験していただきたく♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
「タムシバ・・タムシバ・・」 と忘れないように唱えながら・・・
チェックアウトの後に 4階のお風呂に向かう私。

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ザップーン!!
「いいお天気ダニャー♪」

優しい肌触りのにごり湯に・・・明るい陽射しが映ります♪

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小松淵が見える窓に近づいてみると・・・
「!」
<姫リンゴ>の花が咲いています。

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ダッシュで着替えて・・・
「奥山クン 咲いてた!リンゴ!!」 とスタッフ奥山クンに報告。
「んだッスよ。」
(通訳:とっくに知ってましたよ・・・。)
「んだガシタ。」
(通訳:そうでしたか。フン▽)

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「ナイースショットだあー!!」
口は悪いケド▽
写真は上手な奥山クン◎ デス。

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真っ青な空の下 に輝くような<姫リンゴ>の花たち♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
勢いそのままに・・・今度は厨房にダッシュすると・・・

「ホッホー! <タラの芽>だ!」
「サトーさん・・・ 山菜グングン♪ダニャ!」
「んデス。」
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5/20(土)の囲炉裏グルメプラン<お品書き>は・・・

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朝市に<みず>が登場してきた今日は・・・
<もぎりみず>で〆ていただきましょう♪

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爽やかな五月 風薫る季節に・・・
さあ わっくわくの今だけの<極上山菜>でお楽しみ下さいませ!

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ワッハッハッハ★山笑う季節がやってきた♪・・・の巻

1493473788504444「うわあーい♪・・きれい♪♪」
そうです。
こちらは 肘折の春 真っ先に摘みとる<木の芽>=あけびの芽 を茹でたもの。
見てください!! この美しい色♪♪

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
時計を30分前に戻して・・・

「ただいま・・。」
「ごくろうさまアー!!大丈夫だった?パパ」
「ウン」
「ヒャー♪ ホッホー! 木の芽ダアー♪」

1493526598203333そうです。
春はこの館主朝採りの「木の芽」=あけびの芽から始まる・・・元河原湯!
館主のこのニコニコのように・・・
一気に・・パキッと<山笑う>季節がやってきました!

館主につられてなんとなくニコニコしながら厨房に下りると・・・

「サトーさん・・・<春>来たニャ♪」
「ンです。」
「キャー 春・春って感じイー!! きれいだあー♪」
「ハイ!」1493473497015555
まだ出始めの柔らかな山菜のお浸しデス。

こちらは<あいこ>
一番クセのない山菜なので、ごま和え&煎りもの&揚物ナド
アレンジがしやすい山菜デス。
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こちらは・・・<しどけ>
早春の山の香り=ほどよい「きどさ」が心地よい山菜デス。
しょうがと相性抜群!お浸しでしか味わえない香り&風味をどうぞ♪
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こちらは・・・<ぼうな>=<くわだい>とも言います。
こちらも しどけと同じように 早い時期にしか食べられない山菜デス。
お浸しがもう最高◎◎♪1493473574027777
こちらは・・・<うるい>
お浸しはもちろん・・・いかと合わせた納豆和えも◎◎!
煎りもの&お汁など アレンジが効く山菜デス。1493473581866666
こちらは・・・<うど>
胡麻和えや山形牛との煎りものも◎◎!
にしんとの相性も良く、うどとにしんのどんころ汁は最高デス♪1493473622642222
もうピッカピカの山の幸たちに ますますニコニコしちゃいます♪

「取材 取材・・。」
仕込んだばかりの今日の焚き物は・・・

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わらびの信田巻

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孟宗竹の煮物1493473648443333
孟宗竹と山形牛の煎りもの
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さあ 萌黄色&若葉&山桜にグングン彩られる景色の中・・・
春山のわっくわくの美味しさを・・・ぜひお楽しみ下さいませ♪

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熟年カップルは今日も行く★春のエトセトラ▽△・・・の巻

「あっ あーあー パーパ ちょっとー ▽▽」
「・・・・・・・・。」papa01111
ピカピカお天気となった4月13日
チェックアウトの後に・・・
「サッ やりましょう!」
と ロビーのワックスかけ作業となりました。

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「ワックスがけ日和 ダニャ♪」
「んだッス!」
・・・スタッフ奥山クン&コウイチ君コンビ で作業は順調に進んでいた と・こ・ろ。

「アッ あーあー ▽△」
と 先ほどのブーイング∴∴

「パパ 今ワックス塗ってるのヨ▽・・・
わかんないガナー▽△・・・もう(ブツブツ)」
「・・・・・・・・・・・・・・。」

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「シャチョー ・・・・勘弁してくださいヨー ∴」 と塗り直しする奥山クンの足。

「・・・・・・・・・・・・・。」
(館主 困った顔で∴なんとなく事務室に座っています。)

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「張り紙しておくカラ!」
と・・・ワックスかけに全力集中している奥山クンをアシスト。
裏口からまわって玄関に張り紙をして 「準備バッチリだよー!」
と・・・その時
まさか の▽
塗ったばかりのロビーを 堂々歩いている人がいるではありませんか▽△=館主。

なんのための<張り紙>だったのでしょうか?!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
それから3日後・・・
「雪囲い 外しまーす!」
の号令の元 4か月ぶりのスッキリした<玄関>となった4月16日(日)♪
奥山クンに佐藤チーフも応援デス。

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スッキリした玄関・・・
明るい陽射しに<さんしゅゆ>が気持ちよさそう♪

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打ち水をした三和土に・・・下駄もスッキリ♪
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そこへ・・・・
「奥さん じゃ 持ってくよ!」
「待ってました!! タケさん!!」
と ご近所の畳屋タケさんがやってきました。

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タケさんの畳はいい♪ンデス!!
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「やっぱ いいニャー♪」
新しい畳の香り 最高デス!!

と そこに・・・
「いますかあー?」
ご近所魚屋さんの奥さん=ミキちゃんがいらっしゃいました。

そうなんです。
3年前から ご近所よしこチャンと始めた<端午のつるし飾り>の縫物
研修会で一緒にお泊りしたミキちゃんが「縫物上手」と聞き・・・お誘いしていたのでした。

「エッエー もうできたの?!
ホッホー! きれいダアー♪ さーすがあー・・ミキちゃん!」
「いえいえ・・。」

見てください! この出来栄えの美しさ♪♪tango02222
「一緒に・・どう?」
よしこチャン&ミキちゃんをお誘いして
私も入って分担バッチリ・・・始めた<端午のつるし飾り>のお裁縫。

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「きれいダアー!」
ミキちゃんのお仕事ぶりに脱帽の私。1492252834615555
こちらアラフイー私作∴
夜遅くに始めたせいか・・・
見てください この違い▽△ 「だって・・・目が見えなかったのヨー∴」nuimono0111
気をとり直し・・・
チクチクお裁縫は進んでおります。
お誘いした私が一番ぜんぜん遅れてるシー∴
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「5/5に間に合わなかったらサアー・・・旧節句6/5 を目標にするべネ。!」
「ンダにゃー!」 とお二人。
ぜんぜん間に合いそうなお二人は どこまでも優しいもであります◎◎

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なんか 新年度も面白そうな気がするウー♪・・・
熟年カップルは今日も行く!

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