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日本秘湯を守る会

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衣替えの季節に♪・・の巻

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夏スケッチ, 春スケッチ, 素敵なひとたちスケッチ | コメントはありません

水無月に★館主の一句♪・・・の巻

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夏スケッチ, 春スケッチ, 館主の一句 | コメントはありません

朝市山菜汁★早起きってステキ♪・・の巻

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「はあーい 皆さん お待たせしました!」

5/28(日) 早朝6:15
朝市会場の温泉街で 女将会の山菜汁ふるまいが始まりました。
この日の当番は木村屋旅館みっちゃん&元河原湯女将=私デス。

「お客様 たくさん並んでいますよ!」
と開始前の情報を大穀屋道彦クンから聞いていた私。
「!」
あわてて 山菜汁をもうひとつの鍋に作り ギリギリに走っていったのでした。

わあーい たーくさんのお客様が並んでるウー♪
早速 熱々の山菜汁を配り始めます。

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「あっ 堀内さん いた!」
そうです。
こちらの堀内様は・・・肘折温泉に毎週のように仙台からいらっしゃるお客様!
全ての旅館を制覇し・・・
なん周りめとなっている<肘折ファンクラブ>きっての肘折ファンの方 なのであります♪♪
1年のほとんどのイベントで・・・
どこかにいらっしゃる堀内さん
すごーい!!!

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こちらは・・・
4月にお泊りいただいたときの堀内さん

「へえー! これが<ゴールド手帖>なんだあー! 初めて見ました。」
「ゴールド会員」の肘折ファンクラブ手帖を見せていただいちゃいました。

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お得様斉藤様もニコニコ♪

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お得意様の千葉からお越しの赤津さん・・・
今回はお孫さんといらっしゃいました!

あっという間に 100人分の山菜汁がなくなり
「美味しかったワアー♪」のお言葉にほっとしたみっちゃんと私デス。

写真のようにたーくさんのお客様がいらっしゃる場面
=ナント早朝6:30頃 の風景◎◎
すごくないですか?!

みんな早起きだニャー! と素直に感動するアラフイー私∴

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・
前夜のコト
「オカミさん 何時に起こすといいッスか?」
宿直当番のオクヤマ君が当然のように言ってくれます。
「ウーン 5時45分・・・ガナ。」
「じゃ 先に 山菜汁 温めておきますガラ。」
わかってらっしゃるオクヤマ君
「アリガト!」
なにより早起きのオクヤマ君を大尊敬します◎◎

そして・・
山菜汁の仕込みを終えて 夜11時過ぎ茶の間に行くと
「お母さん 明日 何時に起こすといいんだ?」
と館主がニヤニヤ。
「5時45分・・・・ ちゃんと起こしてよ!パパ!!オクヤマ君にも頼んだケド」
「・・・・・・。」
「ちゃんと お願いヨ。 わかった?!」
と なぜか起こさなかったら承知しないわよ的になっている私∴∴
「オレ 女将会ンネシ∴(笑)」
(通訳:私は女将会のメンバーではないのですがねー。(笑))
「まっ いいジャン(笑)」

ふたりにしっかりしつこく<人間目覚まし>を依頼して、バタンキューとなりました。

しかーし・・・
エヘヘ◎◎ 5時35分 自分の目覚ましでちゃーんと起きられた朝!
「おはようございます!・・・起きたガラ!!」
「ホッホー・・。」
と びっくりニヤニヤされた朝♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・
そんなこんなの中、無事 当番を終えて

「朝市 覗いていくッチャ!」
とテクテク歩き始めると・・・・
「あっ!(笑)」

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いましたね!我らが館主。
すっかり定位置ポジション に・・・
<朝市監督>のように ちょこんを座っています〇△□

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なんども言いますが・・・ この風景は まだ朝7時前 なのですよ◎
賑やかで元気な<肘折温泉>の朝♪

なんか 今日はいいコトありそうな予感デス!

春スケッチ, 素敵なひとたちスケッチ | コメントはありません

<まくら>と<ピロリ>と<はずきルーペ>〇△□・・・の巻

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「あーあ ちょっと限界カモ∴
・・・・植木先生に行ってくるガナ∴」
そうなんです。
55年も使用してきたコノ身体△▽
特に<肩&首>がガチガチに凝ってしまうアラフイー私なのであります。
カレコレ10年ほど・・・
新庄市にあるマッサージ治療院<長生館>植木先生のおかげで
家を出かけるときとは別人のように、元気女将になれています!
一生懸命に施術してくれる先生の<神の手>♪
「植木先生 とってもいいよ!」
と 館主&佐藤チーフ&千賀チャンにも薦めて
元河原湯の面々がお世話になっております◎◎

・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・
そんな肩こりの私
ついに 探していたものをゲットできました♪
先日5/21佐藤チーフのお誕生日に合わせて
こちらも度々お世話になっている新庄市<大沼ギフト>ショップにお出かけ・・・
プレゼントを探していたところ
「!」
<肩楽>の文字が目に入った私
「!!!これだ!」
早速プレゼントにチョイスし・・・
そして私&館主用に<肩楽まくら>をゲットしてみました。

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「いい!!パパ・・パパ・・このまくら いい!!!」

このまくら◎◎ かなーりお薦めデス!!
「コウサクにも送るッチャ♪」
東京に住む長男・耕作にも早速送った次第デス。

「いい!」となったら とことん伝えたい〇△□私なのでありました。

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「母さん コレいいよ。」
次男・泰平から勧められた<RELAX>
お風呂上りに 肩&首&腰に塗ってみると・・・
「いい!!」
こちらも 愛用グッズの仲間入りとなっています♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
時計は戻って・・・
佐藤チーフへのプレゼントをゲットし、ホームセンターに暫くぶりに向かうと・・

「いいかも!!」

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なんだか 肩&首に」よさそうなグッズにまたまた目が行き・・・ゲット!!

「ホッホー! やってみるッチャ♪」

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「わかってます。
なんかアー みんなに言われそう・・だけど」
というのも・・・
DSCF5021111これまで
やってみるッチャ! で始めようとした<ラジオ体操>
「ラジオ体操第3ってあるんだって?!」
面白そう・・・とDVDまで買ってもらいながら 開封してないシー・・・

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<朝のお散歩>も・・・・
初めは20分コースで歩いていたはずが いつのまにか5分=朝市までになってるシー

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「これだ!」
と通販番組をみていて ゲットした器具・・・
「絶対 続かないッスって・・・オカミさん。」
と器具が届いたときから いじわるそうに言うスタッフ奥山クンに
「フン!やるっていったらやるんだカラ・・」
とふくれた私だったはずが・・・
10日間で終了▽▽

「あれっ?!」
今までの やってみるッチャ!が、ほとんど5月に始めようとしていた自分に気づき・・・
そんな自分を振りかえり・・・そういう自分にびっくりデス∴

さあ 今度こそ続くかなあー
「やってみるッチャ! フン!!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして・・・
「ヨコヤマさん・・出ましたネ。 やってみましょうネ。」
新庄市にある山科内科医院のダンデイー山科先生に優しく薦められ
只今 ナント<ピロリ菌除菌治療>5日目の私なのであります。
出ました=ピロリ菌∴
「痛いヨー」と十二指腸潰瘍の痛みを何度か経験している私
この連休直後にも痛かったもので・・・
さすがに観念した次第∴∴
「治療中はお酒はダメ・・ですよ。」
と 優しく言われ・・・只今 禁酒5日目を無事むかえました。
だって だって
<まな板の鯉>状態の胃カメラを3度経験。
「胃カメラはなるべくしたくない」のでした。

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残り2日・・・。
がんばります!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
肩&首 そして胃の対策が整いつつあるコノ5月。

夜のBSで<はずきルーペ>のコマーシャルをなにげなくみていた私。
石坂浩二さんが出ていた宣伝で
「フーン 60代~のご年配の人が使うんダナ。 きっと・・」
と イメージキャラクター石坂浩二さんの印象から・・・まったく他人事に思っていたのでした。

が・・・
ゲットしてしまっている私がおります。
「これだ!」

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というのも
ヨシコちゃん&ミキちゃんがササッと完成してくれた
<端午のつるし飾り>のパーツ。
言い出しっぺの私が全く進んでいなかったもので・・・
だってだって
「夜になると・・・
糸通しが見えなーい▽▽」から なのでした。

「あっ <はずきルーペ> いいかも!」
と 早速ゲットしてみると・・・
「見える♪見える♪ ヤッタアー!!」
すぐに・・・
「パパ パパ これ いい!!!」

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旧節句の6/5菖蒲湯の日に 間に合うように♪・・・
チクチクお裁縫は進むのでしょうか?!デス。

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植木先生&山科先生のおかげと・・・・
肩楽まくら&ピロリ除菌&はずきルーペ のおかげで
なんだか明日もがんばれそうな予感◎◎

さあ 5月も残りわずか 風薫るときを走ります!!

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アラフイーのつぶやき | コメントはありません

風薫る皐月★美味しい春に乾杯♪♪・・・の巻

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「そろそろ・・・<ふき>の額に替えまーす!」

そうです!
うっとりするような萌黄色から・・・
輝くような新緑にみごとにチェンジした5月中旬。

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館内は・・・
大好きな浅草ふじ屋さんの<ふき>の手ぬぐいが登場デス♪
そして・・・
「お母さん・・・採ってきた。」
「うわあーい! すごいジャン パパ!」
抱えきれないほどの山の木々が到着デス。
館主お得意の<山の木々>
ほうの木 ミズキ 栃の木 山つつじ ナドなどがいよいよ登場のトキなのであります♪♪

こちらは<ほうの木>
そうです! アノ<ほう葉焼き>に使用するのがこの葉っぱ デス。
こんなに大きいンデス!!

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囲炉裏処前廊下の定位置に飾ります!

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緑いっぱいの中・・・・
「サトーさん・・・ 新メニュー よろしくお願いします!」
と いつものように季節の変わりめに難題をもちかけるアラフイー女将=私。

「ハイ・・・やってみますネ。」
と試作をくりかえしてもらい
新登場がこちら・・・
佐藤チーフ特製★<新じゃがのすり流し>デス!!

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「美味しいワあー♪」
と・・・登場以来 皆様に大好評いただいております♪

佐藤チーフらしい とても優しい味付け◎◎
中には
煎った<そばの実>をちらし&カリッと揚げた<そば揚げ>でアクセントにした一品。
クリーミーな味とそばがベストマッチングです♪
ひんやり冷やしてお召し上がりいただきます。

「サトーさん サトーさん・・・皆さんとっても喜んでいらっしゃいましたヨ!」
「ありがとうございます!!」

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もちろん 旬山菜はバッチリ!
早出の山菜<ぼうな><こごみ>の時期は過ぎ・・・

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いよいよ <わらび>の時期を迎えました♪

こちらは <わらびの一本漬け>IMG_7781111
山の達人<オカベさん>が採ってくるわらびは・・・もう最高デス!

こちらは <わらびのお浸し>IMG_77099999
こちらは <うどと山形牛の煎りもの>
甘辛く味付けが◎◎♪IMG_77199999
こちらは <あいこの味噌焼き>
お酒に合います♪IMG_7749999
こちらは <もぎりみず汁>
じゃがいもとくじら肉とのコラボが堪りません♪
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「サトーさん・・・みず汁って何回食べても飽きないよニャー♪」
「んデス!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・
そして そして・・・
こちらは お馴染み アラフイー女将手製<漬物>たちデス!

「サトーさん・・・ごはんってすごくナイですか?!!」
「エエ・・・んデス。」

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だってだって・・・
残ったごはんにお塩を混ぜて お野菜や山菜を一晩入れておくだけで
パリパリ&きれいな<漬物>になっちゃうんです♪
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だし昆布や唐辛子を混ぜれば なお◎◎!

ごはんから出して サッと洗えばこんな感じに♪
「きれい!」
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こちらを少し細かく切って しその実&大葉&みょうが を刻んで混ぜると
こんな感じに♪1495805989536666
お次は・・・
エヘヘ アラフイー女将お得意の<からし漬け>デス。
「サトーさん 私・・漬物屋になっがナ?!」
「ハイハイ・・・・上手ダガラ(笑)」
「次に<からし漬>するときはキチンと計ってみるッチャ!」
「んですね。」

そうなんです。
お漬物はほとんど 目分量&手加減 な私なのでした∴∴
=まさに年の功ダナ∴∴

ということで・・・
キチンと計ってみました。
ここで いきなり「きゅうりのからし漬」レシピ デス

◆材料
・きゅうり4キロ  ・塩150グラム  ・からし150グラム  ・砂糖320グラム

1.きゅうり4キロを計り、きれいに洗う。
2.塩、からし、砂糖をそれぞれ計っておく。
3.大きめの鍋にお湯を沸かしておく。

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4.洗ったきゅうりを3に静かに入れる。

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5.お湯にくぐしたきゅうりを大きめのボールにあける。
*お湯にくぐすことで からし砂糖が混ぜやすくなるようです。
*注意:あまりにお湯の中に置きすぎると 色が悪くなるので・・加減をみてお湯からあげる。

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6.計量した塩を入れ、きゅうりによく混ぜる。
7.計量したからしを入れ、よく混ぜる。
8.計量した砂糖を入れ、よく混ぜる。

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9.再度よく混ぜ合わせ、しっかり重しをし 一晩おく。
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10.一晩おき、もう一度かき混ぜる。

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11.保存容器にあけ、軽く重しをする。
*からし漬けは3~4日は日持ちします。
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12.完成デス!
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「さあ 明日のお漬物はなんにしようかなあ?!」

さあ ますます楽しくなっちゃう<美味しい春>をぜひ!ぜひ!!

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香りの季節がやってきた★青空とタムシバと姫りんご♪・・の巻

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「ホッホー♪ パパ・・パパ 咲いた咲いた♪・・・・」
「んだな。」
「なんだっけ?名前・・なんだっけ??」
「タムシバ」
「そうそう <タムシバ>」
・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
館主が山から採ってきてくれた<タムシバ>が咲いた5月のある日。
「パパ なんだっけ?」
「タ・ム・シ・バ」
「なんかい聞いても忘れるニャー▽△ どうも覚えにくい名前ダ▽」
と 名前のせいにしているアラフイー私∴。
その都度
何度も答えてくれる我らが館主◎なのであります。
サンキュ!

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「ただいまあー。」
「お帰りなさい!」
「アラあー 咲いたわね!」
山形からお越しのお得意様フサエさんが、お散歩から戻っていらっしゃいました。
「フサエさん・・・この香り嗅いでみて!」
「アラ!」
「ネッ!なんとも爽やかなこの香り ですベー♪
・・・・この香り 私大好きなんですウー!!」
「ウン ウン いい香りだわあー♪」

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こぶしの花にとてもよく似ている<タムシバ>
あーあー この爽やかななんともいえない香りが このブログで伝えられないもどかしさ∴∴
機会がありましたら
ぜひぜひ<タムシバ>の香りを皆さんに体験していただきたく♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
「タムシバ・・タムシバ・・」 と忘れないように唱えながら・・・
チェックアウトの後に 4階のお風呂に向かう私。

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ザップーン!!
「いいお天気ダニャー♪」

優しい肌触りのにごり湯に・・・明るい陽射しが映ります♪

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小松淵が見える窓に近づいてみると・・・
「!」
<姫リンゴ>の花が咲いています。

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ダッシュで着替えて・・・
「奥山クン 咲いてた!リンゴ!!」 とスタッフ奥山クンに報告。
「んだッスよ。」
(通訳:とっくに知ってましたよ・・・。)
「んだガシタ。」
(通訳:そうでしたか。フン▽)

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「ナイースショットだあー!!」
口は悪いケド▽
写真は上手な奥山クン◎ デス。

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真っ青な空の下 に輝くような<姫リンゴ>の花たち♪♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・
勢いそのままに・・・今度は厨房にダッシュすると・・・

「ホッホー! <タラの芽>だ!」
「サトーさん・・・ 山菜グングン♪ダニャ!」
「んデス。」
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5/20(土)の囲炉裏グルメプラン<お品書き>は・・・

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朝市に<みず>が登場してきた今日は・・・
<もぎりみず>で〆ていただきましょう♪

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爽やかな五月 風薫る季節に・・・
さあ わっくわくの今だけの<極上山菜>でお楽しみ下さいませ!

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ワッハッハッハ★山笑う季節がやってきた♪・・・の巻

1493473788504444「うわあーい♪・・きれい♪♪」
そうです。
こちらは 肘折の春 真っ先に摘みとる<木の芽>=あけびの芽 を茹でたもの。
見てください!! この美しい色♪♪

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・
時計を30分前に戻して・・・

「ただいま・・。」
「ごくろうさまアー!!大丈夫だった?パパ」
「ウン」
「ヒャー♪ ホッホー! 木の芽ダアー♪」

1493526598203333そうです。
春はこの館主朝採りの「木の芽」=あけびの芽から始まる・・・元河原湯!
館主のこのニコニコのように・・・
一気に・・パキッと<山笑う>季節がやってきました!

館主につられてなんとなくニコニコしながら厨房に下りると・・・

「サトーさん・・・<春>来たニャ♪」
「ンです。」
「キャー 春・春って感じイー!! きれいだあー♪」
「ハイ!」1493473497015555
まだ出始めの柔らかな山菜のお浸しデス。

こちらは<あいこ>
一番クセのない山菜なので、ごま和え&煎りもの&揚物ナド
アレンジがしやすい山菜デス。
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こちらは・・・<しどけ>
早春の山の香り=ほどよい「きどさ」が心地よい山菜デス。
しょうがと相性抜群!お浸しでしか味わえない香り&風味をどうぞ♪
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こちらは・・・<ぼうな>=<くわだい>とも言います。
こちらも しどけと同じように 早い時期にしか食べられない山菜デス。
お浸しがもう最高◎◎♪1493473574027777
こちらは・・・<うるい>
お浸しはもちろん・・・いかと合わせた納豆和えも◎◎!
煎りもの&お汁など アレンジが効く山菜デス。1493473581866666
こちらは・・・<うど>
胡麻和えや山形牛との煎りものも◎◎!
にしんとの相性も良く、うどとにしんのどんころ汁は最高デス♪1493473622642222
もうピッカピカの山の幸たちに ますますニコニコしちゃいます♪

「取材 取材・・。」
仕込んだばかりの今日の焚き物は・・・

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わらびの信田巻

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孟宗竹の煮物1493473648443333
孟宗竹と山形牛の煎りもの
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さあ 萌黄色&若葉&山桜にグングン彩られる景色の中・・・
春山のわっくわくの美味しさを・・・ぜひお楽しみ下さいませ♪

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熟年カップルは今日も行く★春のエトセトラ▽△・・・の巻

「あっ あーあー パーパ ちょっとー ▽▽」
「・・・・・・・・。」papa01111
ピカピカお天気となった4月13日
チェックアウトの後に・・・
「サッ やりましょう!」
と ロビーのワックスかけ作業となりました。

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「ワックスがけ日和 ダニャ♪」
「んだッス!」
・・・スタッフ奥山クン&コウイチ君コンビ で作業は順調に進んでいた と・こ・ろ。

「アッ あーあー ▽△」
と 先ほどのブーイング∴∴

「パパ 今ワックス塗ってるのヨ▽・・・
わかんないガナー▽△・・・もう(ブツブツ)」
「・・・・・・・・・・・・・・。」

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「シャチョー ・・・・勘弁してくださいヨー ∴」 と塗り直しする奥山クンの足。

「・・・・・・・・・・・・・。」
(館主 困った顔で∴なんとなく事務室に座っています。)

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「張り紙しておくカラ!」
と・・・ワックスかけに全力集中している奥山クンをアシスト。
裏口からまわって玄関に張り紙をして 「準備バッチリだよー!」
と・・・その時
まさか の▽
塗ったばかりのロビーを 堂々歩いている人がいるではありませんか▽△=館主。

なんのための<張り紙>だったのでしょうか?!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・
それから3日後・・・
「雪囲い 外しまーす!」
の号令の元 4か月ぶりのスッキリした<玄関>となった4月16日(日)♪
奥山クンに佐藤チーフも応援デス。

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スッキリした玄関・・・
明るい陽射しに<さんしゅゆ>が気持ちよさそう♪

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打ち水をした三和土に・・・下駄もスッキリ♪
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そこへ・・・・
「奥さん じゃ 持ってくよ!」
「待ってました!! タケさん!!」
と ご近所の畳屋タケさんがやってきました。

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タケさんの畳はいい♪ンデス!!
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「やっぱ いいニャー♪」
新しい畳の香り 最高デス!!

と そこに・・・
「いますかあー?」
ご近所魚屋さんの奥さん=ミキちゃんがいらっしゃいました。

そうなんです。
3年前から ご近所よしこチャンと始めた<端午のつるし飾り>の縫物
研修会で一緒にお泊りしたミキちゃんが「縫物上手」と聞き・・・お誘いしていたのでした。

「エッエー もうできたの?!
ホッホー! きれいダアー♪ さーすがあー・・ミキちゃん!」
「いえいえ・・。」

見てください! この出来栄えの美しさ♪♪tango02222
「一緒に・・どう?」
よしこチャン&ミキちゃんをお誘いして
私も入って分担バッチリ・・・始めた<端午のつるし飾り>のお裁縫。

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「きれいダアー!」
ミキちゃんのお仕事ぶりに脱帽の私。1492252834615555
こちらアラフイー私作∴
夜遅くに始めたせいか・・・
見てください この違い▽△ 「だって・・・目が見えなかったのヨー∴」nuimono0111
気をとり直し・・・
チクチクお裁縫は進んでおります。
お誘いした私が一番ぜんぜん遅れてるシー∴
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「5/5に間に合わなかったらサアー・・・旧節句6/5 を目標にするべネ。!」
「ンダにゃー!」 とお二人。
ぜんぜん間に合いそうなお二人は どこまでも優しいもであります◎◎

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なんか 新年度も面白そうな気がするウー♪・・・
熟年カップルは今日も行く!

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山形ばあちゃんの一句★ラララランド♪・・の巻

「ばあちゃん・・<ラララランド>っていう映画 一緒に行かない?」
「フーン・・・アラッ いいわね! 行こうか。」
御年85歳となった山形の母と初めての映画館に行った3月のコト。

「ママ・・・<春の日に 娘とデート ララランド>」

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女将会研修でお泊りした<いさごや>さんがとっても良かったので、
この春の元河原湯研修先に選ばせていただき・・・
山形ばあちゃんも一緒に行くことになった4月。
ピッカピカの春の日差しが・・
優しい修さんの運転の元河原湯バスを包んでいます。

「いいお天気だねえー♪ 連れてきてもらって良かったなあー・・。」
としみじみ云いながら
隣でにこにこしている母が口ずさんだ一句 なのでした♪

「すごーい!ばあちゃん!!」
「この前の映画・・面白かったカラ・・。」
ちょっと照れくさそうにいう母が なんともかわいらしいのでありました。

(*注釈:上の書は館主にお願いしました。)

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IMG_8955555ピッカピカのお天気の中・・・加茂水族館で
佐藤チーフ&山形ばあちゃんと!

85歳になった母・・・
小料理屋を30年切り盛りしてきた苦労人カナ。
誰よりもパワフルで 料理上手で がんばりやで
負けず嫌いで ずーっと働いてきた山形ばあちゃん。
80歳を過ぎる頃から
長い時間はなかなか歩くことが難しくなり
おまけに 4年ほど前から<酸素の器械>が命綱∴。
一昨年父が亡くなってから・・・ ずいぶん気弱になり歳をとった気がしていました。
いろいろなところで小さくなって なんだかなあー∴。

「みんなに迷惑かけるから・・・。」 と最初はかなり固辞していたのでしたが
「大丈夫!! 車いすも準備OKだし・・みんなで押すから!」
「・・・・・・じゃ・・やっぱり 行こうかな。アリガト・・。」

IMG_8884444漬物<本長>さんで・・・
「オレ ばあちゃん係だから!」 と車いすを押してくれている佐藤チーフ!

IMG_8886666女将会研修でお世話になったばかりの私。
本長会長さんの情熱をこめた解説に感動をぜひ館主にも・・と再度訪問した次第デス。
★やっぱりね♪
館主は全くはじめてお邪魔したにも関わらず・・・本長会長さんと意気投合!!
農園&漬物談義に花が咲いた様子デス♪

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IMG_9078888いさごやさんで・・・
先月 味わって楽しんだ<いさごやさんのお料理>
今回は 兜の器からスタートです。
あわびや綿あめ版すき焼き を堪能し ワイワイ会食◎◎

「おもしろーい!」
「演出・・楽しいッス!!」
と 皆もうれしそうで 企画のアラフイー私もうれしい限り♪

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・・・・・・・・・・・
母と部屋に戻り・・・
「美味しかったねエー♪」
「今日は 楽しかったわ。 アリガト・・・ママ。」
「良かったネ!」
「アラ やだ∴・・・あんまり楽しくて 酸素のスイッチ押すの 忘れてた。・・・2時間も・・。」
「エええー△ 大丈夫? なんともないの??」
「ぜんぜん・・。」

ゲラゲラの夜・・となった次第デス。
こんな風に 母と二人で旅館に来たのもしばらくぶり。

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・・・・・・・・・・・・
翌日 チェックアウトのとき
「楽しかったねー♪・・・ママ。」
「ウン!ちょっと 喉がガラガラ▽だけど・・。」
そう お仕事も遊びもいつも全力投球の私たち◎
ばあちゃんを寝かせた後 クラブで歌うコト3時間∴∴
「店じまいデス!」のアナウンスまで・・まで歌った&踊った♪♪
「覚えった歌 全部歌ったナ・・。 喉もリハビリ 必要だ。・・」

大体片手で数えるレパートリーの館主もご満悦のお泊り となりました。
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・・・・・・・・・・・・・・・
そして
みんなにもぜひ観てほしかった酒田<山王クラブ>2階にまたまたお邪魔すると・・・

「ほっほー!!」
「へエー! すごいもんですナアー。」
と 素直に喜ぶ面々。

「だべ♪」
(通訳:そうでございましょう♪)
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こうして女将会研修とほぼ同じ工程を周り・・・1泊研修を無事終えた私たちデス。

春の研修はとっても大事♪
みーんなで同じものを観て&食べて&笑って&感動して・・・お勉強して・・・
いろいろなコトを共有すること
=毎年 必ず企画&実行してきた研修旅行 こうした光があると思います♪

◆研修報告抜粋
・佐藤チーフ
「同じ山形県でありながら 知らないことが多いと感じました。
海には海の良さがあり、山には山の武器があります。これからの季節にうまく生かしていきたいと思います。
また、器や演出の工夫で新しく生まれるものがある。
庄内からの趙介山や月山の見え方が違うように、見方を変えた方法で何かできそうな気がしました。
また機会があれば研修したいです。」

・奥山クン
「いさごやさんの料理のインパクトがある出し方は良かった。
風呂もきれい。やっぱり清潔感が一番だと思う。今回の研修はとても良かったです。」(イラスト付)irasuto01111

・千賀チャン
「庄内物産館も新鮮な魚がたくさんあって良かった。
本長の会長さん直々の案内が有難かった。老舗らしい漬物樽のみごとなこと!
吊るし雛を一同に見た驚きと感動!ありがとうございました。」

そうだね!!
「海には海の良さがあり、山には山の・・。だニャ?!」
そして・・・
私はみんなのサポートのおかげで 母にも少し孝行ができ・・感謝&感謝デス。
こちらこそ ありがとうございました!

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そしてコノ研修中
実は館内メンテナンス ばりばり進んでいただいておりました。
いつもお世話になっている沼田建設さん&横山クロス屋さん&横山畳屋さん
「モリヤ君 2日半で・・よろしく!」
といつものように 無理をお願いしちゃうアラフイー私。
そして
きっちりピカピカに完了していただいちゃいました。
いつもいつも・・・ありがとうございます!!

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さあ ピッカピカの春仕様に変身★★となった館内で
「山の春 ドッキドキで・・・みんな 行くわよー!!」
「オー!!!」

アラフイーのつぶやき, 素敵なひとたちスケッチ | コメントはありません

山女パワーでゴー★女将会研修顛末記・・の巻

「ヒデホさん 研修会企画・・・よろしく!」
われらが女将会副会長りえチャンからの一言に背中を押され・・・
会長=私 企画した3月!

テーマは「明るく優しい湯治場づくりのための★女性限定研修会」としました!

旅館の女将&若女将はなかなか泊まり研修は難しい現状を踏まえて
お泊りと日帰りを兼ね
雛の季節ということで行先は庄内に決定♪
今回は商店の女将さんもお誘いした次第デス。
=参加者14名 となり
3/13(月) お天気も◎◎の朝9:30
トランスオーシャンツーリストバスでいよいよ出発デス♪

まず 目指すは 鶴岡市「知憩軒」
村にあって都会にないもの、心を癒してくれる空間づくり・・・
農家レストランと民宿を切り盛りされている女将さん=長南さんのお話しも聞けるものと企画しました。

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途中 道の駅「あぐり」&「庄内物産会館」でお買物♪
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今回はじめて 旅館女将と商店女将のバスツアーとなった車内。
はじめはちょっと緊張していた私も
ワイワイ賑やかになってきたみんなをみてホッとしてきました♪

そして 目指すは酒田市「山王くらぶ」
2階に上がると・・・
「ウワアー!!」
「すごーい♪♪」の声があちこちから聞こえます。
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酒田市商工会婦人部の皆さんが平成17年から始めて、
毎年少しずつ広がり 現在の壮大なつるし飾りに発展してきたとのこと。
ブラボー!!
まさしく<地域おこし>のお手本デス!
私たちにこれからできることを探すためにも・・・皆にぜひ見てほしかった場所なのでした。

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この後の・・・
りえチャンお薦めの「オランダせんべいファクトリー」は大爆笑の渦!!

だってエー
歩いても歩いても・・・なんですウー∴∴1491962608756666

その距離 ナント545メートル
「聞いてないよー∴(笑)」1491962313057777
「歩いたニャー∴」
ファクトリー2階で パンケーキ&コーヒータイム。
食べちゃえば◎◎ 元気復活の私たち♪
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ここで日帰りコースとみんなとバイバイし・・・
「じゃあねー!」

お泊り5名は 湯の浜「いさごや」さんへゴー!!

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雛の季節を体現した器とお料理の数々・・・1490182439713333
ナント すっぴん▽△の私たち12222
アワビの踊り焼き・・・1490182494499999
すき焼きの綿あめ♪・・・
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館内は生花の香りが心地よく◎
魯山人の器
趣向を凝らしたお料理
お風呂もとても清潔で 湯質もいい感じ◎◎
なにもかにもが気持ち良く・・・最高のお泊り研修となりました♪

ありがとうございました!「いさごや」さんに感謝デス。

「みんなも来れば良かったのに・・ニャー!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
そして・・・研修は続き
「加茂水族館」見学
ご存じ★<くらげの水族館>として一躍有名になった水族館。
加茂といえば・・・
約35年前
エヘヘ 私 高校時代に この近くで絵の合宿を毎年しておりました。
あの頃は 古ーい水族館だったのよネー。
こんなにりっぱになって・・・なんだか うれしいやら 月日を感じるやら・・デス。
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鶴岡市大山「出羽の雪 酒蔵資料館」見学
すばらしい収蔵品の数々&新酒の利き酒も◎◎
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鶴岡市大山 漬物「本長」
会長さん自らハンドマイクを持ってのご案内に感動!
食文化としての<漬物>への情熱を感じました。
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木村屋さんで お菓子&パンをゲットし

締めに 酒田市「こい勢」で昼食。
酒田に来ればココの私。
「おかみさん しばらくデス!」
親方の気持ちの良い声からスタート♪
旬が近い<サクラマス>最高デス!!
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食べて&飲んで&笑って&感動して★内容ガッツリ盛りだくさんとなった二日間。

「ただいまー!」
バタンキュー となった会長=私デス。

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その後・・・
「またぜひ企画してね!」
「また 行きたいヤアー!」
の声が続々届く中・・・
特に若い女将の感想文には
これからの肘折温泉で自分として「なにかできるかも・・」を見つけるきっかけになったといった言葉があり
「ナーイス!!」

とても気を使ったし バタンキューになったけど  アラフイー会長私 素直にとってもうれしかったデス!

「りえチャン また行くぞ!」
「疲れたケドおもしゃがったよネー♪いいニャー♪♪」

さあ 春はすぐそこ♪
山女パワーに乞うご期待!!

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