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3月★ある日のまかない<山のおからいり>♪・・・の巻

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「きたきた♪」
「オー!!! さっすがー! 京野さんダニャ♪♪」

3月上旬
待ちに待った新しい<ルームキー>が届きました!
29年来お世話になっている 新庄・京野工芸さんの作デス♪

「パパ パパ 早くきて・・・はやぐー・・・」
「来たよー◎ 見てみてケロン!」
何事かと 少し速足でかけつけてきた館主。
「ん いいんねガ・・。」
(通訳:とても すばらしいではないですか・・。)
ボソッと一言
=精一杯&最大級の誉め言葉 が出ました!

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京野工芸さんのおかげで 気持ち良い1日のスタートとなったこの日の夜・・・
いつものように
みんなのまかないづくりを始めた私。

今夜のおかずは・・・
・おからいり
・玉こんにゃく
・酢豚        などとなりました。

さてさて
<おからいり>ってよくスーパーで売っていますが・・・
作り方 知ってますか??
若かりし頃のの私 何度か何度もの失敗▽△を重ね・・・
今では 年の功か◎◎
「オカミさんのおからいり 美味いッス!」
と 口うるさいスタッフ奥山クンにいわれるまでに成長したのであります◎◎
エヘヘ∴∴

おからいりって 案外難しいかも・・というコトで
いきなり <山のおからいり> レシピご紹介デス!

【山のおからいり】
材料 おから、とりむね肉、ごぼう、人参、舞茸、しめじ

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◆材料の準備
1.鶏肉を食べやすい大きさに少し小さめに切る。
2.油揚げを同じように切る。
3.ごぼうはささがきまたは小口に切る。
4.人参も小口に切る。
5.しめじ、舞茸はお湯に通し、あくだしの後 程よい大きさにほぐしておく。

私の場合・・・
冷蔵庫をサッとみて、その日の残り物を確認・・使っちゃうのでした。
「サトーさん ごぼうのささがき もらいます!」
「このしめじと舞茸 いいよね。」  的な感じで。

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◆調理
1.鍋にサラダ油をひき、最初に鶏肉をサッと炒めます。
2.鶏肉の色が変わり始めたら その他の材料を加えさらにサッと炒めます。
3.調理酒を加え 材料がしんなりしてきたところで・・・
濃口醤油、水、ほんだし、そこに砂糖を少々を加えます。

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4.落し蓋をして 汁が沸騰してきたら 人参の硬さを確認します。
5.人参が柔らかくなったら 味見をし お好みで味を調整します。
*ここがポイント!
このときに煮汁が少ないと この後 おからを加えても
ぱさぱさになったり、こげたりするので、煮汁は少々たっぷりな感じにしておきます。
6.ポイントの煮汁の量を確認したら 一度火を止めます。
7.ここに おからを一気に加え、手早く混ぜ合わせます。

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しっとりした感じに仕上がったらOK!
コノしっとり感がポイントです♪♪

8.混ぜ合わせた後 味見をし 甘かったらお塩などで調整します。
9.ここに お好みで小ねぎを加えると 色味がきれいになります。

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ジャーン <山のおからいり> 完成デス♪

<おからいり>って 冷蔵庫の残り野菜を生かせるおかずなんですウー◎◎
一度 挑戦してみてはいかがでしょうか?!

さてさて・・・次回は
女将特性★玉こんにゃく&酢豚 などを ご紹介しちゃいます!
お楽しみに!!

「みなさーん はあーい! ごはーんデス!!」
「はあい!」
「ウイーっス!いただっきまーす!」

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花火咲いた&福寿草咲いた★グングン春へ春へ♪・・・の巻

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3/18(土)午後7時
おおくら雪物語イベント最大の見せ場<打上げ花火>のときがやってきました!
ヒュー・・・・・・ドーン!!! ヒュー・・・・・・・バーン♯♯♯

エヘヘ・・・実はこの花火が元河原湯からバッチリ見えるのでした♪
2階のカウンター席&窓から◎
さらに・・・
「行ってきます!」
スタッフ奥山クン 元河原湯の屋上にカメラワークスタンバイOK!
そうなんです。
エヘヘ・・・元河原湯の屋上からは さらにバッチリに見えるのでした◎◎◎♪

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楽しい時間はあっという間に過ぎ・・・
翌日
お見送りに玄関前に出ると

「あっ 咲いてる!」IMG_3543333

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鮮やかな黄色が眩しいように・・・<福寿草>が咲いています。

「ありがとうございました!!」
長男コウサクのK大学時代のお友達イケメン男子と記念写真デス。

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みんな独身なんですって!!イケメンオール28歳  左から チバ君 アラフイー女将 ムラセ君 スギタ君

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
館内にもどって
「さっ やるか!!」
東根のお得意様=伊藤様から ナント6畳間いっぱいになるほどの 桜やすももなどをいただき
まさに枝と格闘する的∴な<花入れ>が始まりました。
元河原湯では 館内のお花は週に一度すべて入替えておりますが・・・
きょうは 相当な感じデス∴

「サトウさん・・すみません。ちょっと撮ってもらえませんか?」
厨房で忙しい佐藤チーフを無理やりご指名デス。
「いっぱーいいただいちゃった感じの・・格闘している感じで・・・。」
「はいはい」

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佐藤チーフ 笑わせるもので・・・

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なんとか なんとか<花入れ>終了。
すももの香りと若い枝ものと若葉の香りが心地よい館内となりました♪
「伊藤さん ありがとうございます!」

春の香りに包まれて
あっという間に<お彼岸>も過ぎ・・・
山は まさに「三寒四温」
そして そして春へ春へ グングンです♪♪

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めんこーい♪襟巻おおくらっ娘ちゃん★お目見えデス♪・・・の巻

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「めんこーい♪♪」
(通訳:かっわいい♪♪)

雪の塊が出現してから 約10日。
16日の完成お披露目会に向けて・・・ブルトーザーがぐんぐんとなっていたこの3日間。

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ご覧のとおり・・・
めんこい&めんこい<襟巻おおくらっ娘ちゃん> ついに誕生となりました!!
(通訳:かわいい&かわいい・・・)

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名カメラマン=スタッフ奥山クンが撮ってくれた写真をみて・・・
「いいニャー♪ コノ襟巻!」
と思わず言うと・・・
「襟巻?!
・・・懐かしい言葉ですねエー。 今は<マフラー>ですゼ。(フッフッ)」
ニヤニヤしながら いわれてしまった私▽
「そうっかあー 迷わず<襟巻>だもんあー 」
そう 私は55歳∴∴
「フン」IMG_34688888
さあ 明日はいよいよ<おおくら雪物語>開催デス!
今年はどんな花火が上がるのでしょうか?!

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山の・・・
なごりの冬から萌黄色の春へバトンタッチのときを・・・ぜひぜひお楽しみ下さい♪

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春雪の中★おおくら君23世誕生へカウントダウン♪・・・の巻

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青空がチラリ見えた3/11の朝・・・
「奥山クン お願いします!」
「ハイっす!」

そうです。
巨大雪だるま<おおくら君>の製作が始まって約1週間。
どんな感じになっているのか気になっていた私なのでした。

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元河原湯第二駐車場から見える<雪のかたまり>

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だるまの頭部分がきれいな形になっています♪

IMG_3364444近くからの雪だるまクン

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曇ってきてしまいましたね▽
ループ橋の上から・・・

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重機を器用に操っての◎◎きれいな曲線♪
「すごーい!」

3/18のイベントに向けて作業は急ピッチの様子。
こっそり聞いた情報によりますと・・・
雪だるま君の完成は 3/16(木) とのコト!!

今年はどんなお顔デザインになるのか おおくら君23世 に乞うご期待!!!

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政五郎こけし雛と館主★冬と春の間に・・・♪


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「パパ パパ・・・やっぱ いいお顔だよネー♪ 私大好きだな!」
「んだが・・。」
(通訳:そうですか。)

お雛様の季節に 桐箱から出された<政五郎こけし雛>
横山政五郎が挽いたこけし。昭和33年頃に作ったそうです。

その孫にあたる政志が館主。
もしかしたら このこけしのモデルは館主=パパ だったりして?!

孫の政志さんは御歳67歳をむかえ・・・ますます絶好調の様子♪

「行ってくる。」
と 週に一度の 山形篠田病院でのリハビリお出かけデス。

「お母さんも一度 リハビリ見た方がいいな。」
「わかった!!」
というわけで 取材にお邪魔した次第。

片道90分の道のりをなんとか間に合った私。

「ホッホー!! すごーいマシンだネー!」
「パパ 何分漕ぐんですか?」
「10分。」
「エッエー! なかなかハード じゃない?!」
「んだ。」
「私でも きついよ きっと・・∴」

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ちょっと 褒められた館主・・・・ニコニコです。
担当療法士の柏倉さんと初対面。
イケメン男子なのです♪
「お世話になります。・・・ありがとうございます!」

「柏倉さんがいいガラ・・。」
滅多に人を誉めない館主からのこの言葉。
すごーい!!

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「ヨコヤマさん 一所懸命だから グングン良くなっていますよー。」
体幹が整ってきて 身体のバランスが良くなった とのコト!

「パパ すごーい!」

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次に・・・・
この日は 入ったばかりの最新式の器具で左腕のリハビリ とのコト。
「ホッホー!!」
ロボットみたい♪1488288042651111

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ちょっと思うように動かせない<左手>ですが・・・かなーり良くなっています!!

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2度目の脳梗塞から12年が経ち・・・
まあ いろんなコトがあったけど にこにこリハビリできてる今がすごいデス。

さらに・・・
館主の筆字はすばらしい◎◎だし・・・

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館主の打つ<そば>は絶品◎◎だし・・・

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おふろが嫌いなトコロや着替えを嫌がるトコロもあり▽△・・・
いきなり 無茶するトコロもあるけど
政五郎さんも きっと少しは誉めてくれているかも・・・デス♪

「パパ パパ・・
左手がもう少し動くようになるまで・・さあカウントダウン だニャ。」
「んだ!・・・もう少しだ。」

さあ 3月春スタート!!
この春もはりきる熟年カップルなのでありました。

リハビリのコト, 冬スケッチ | コメントはありません

気がつけば2月もおしまい○△□★チョコと地酒とモレスキン・・♪の巻

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「さあさあ バレンタイン・・バレンタイン♪」
そうです・・・
あの雪クイズから 乗り乗りモードで<バレンタイン週間>に突入したアラフイー女将
今年は 早くからアマゾンに割りチョコを手配し 準備万端◎
はりきって厨房にいきます!
「さあ 作るヨー!!
・・・でもさあ サトウさん・・・実際55歳の人からもらって うれしいベガ▽△」
「・・・・・・・・・いいんじゃないっすか。」
「!」
優しい佐藤チーフの「いいんじゃないですか。」に励まされ
ちょっとひがみっぽくなっていた=できない理由を探していたアラフイー私∴∴
やっぱり今年も作っちゃいましたね◎◎

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定番<あられ>をチョコで包みます。
<あられ>は朝のつきたて餅をしっかり干して・・パリパリに揚げたモノです。(by佐藤チーフ)

「あられだけで 全然美味しい♪」
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<あられ>をブラックチョコ&ホワイトチョコ で包みます♪

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「いつもと違うコト・・・しちゃうガナ?!」
そうです。
この冬に厨房に入った新兵器<ガスオーブン>
「オーブン 使うッチャ!」

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あられチョコからチョコパイへ・・・
そして
アップルチョコなどなど・・・

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こうして 2月限定★山のパテシエ=アラフイー女将
チェックアウトのご人数に合わせて・・・
ほぼ毎日 チョコプレ作りの2月後半となったのであります。
「がんばった!わ・た・し!!」

・・・・・・・・・・
・・・・・・
実は、その間 突然の高熱にうなされ・・ついにダウンした2日間▽▽
「あのサ いっつも あなたから移るよね・・・∴」
「・・・・。」
あなた=スタッフ奥山クン
=3人のお子さんがいるので・・・いつも子どもさんから風邪をもらうみたいな環境なのでした。

「起きた・・。」
2日ぶりに・・・
少し弱弱しい感じを出しつつ∴・・・事務室に戻った私。
「オッ 大丈夫ですか?!・・・アノいいっすか?!あのですね・・・。」
と すぐに業務報告がいっぱい のようです。
「・・・・大丈夫。」
(心の声:大丈夫・・なわけないべ。誰から移ったと思っているのですか。フン)

なんだか ピリピリ病み上がりの私
「あっ・・。」
ナント大事な大事な女将必須<モレスキンノート・ハードカバー2017>にコーヒーをこぼし▽▽ びちゃびちゃに▽
「あーあ あーあ・・。
風邪のせい=あなたのせいだから・・・。(ブツブツ)」
完全に八つ当たり状態の女将デス∴∴。

「あーあ あーあ」
年が始まったばかり とはいえ
2月だし 2017版はもうないだろう・・とあきらめながら アマゾンを探すと・・・
「あったー!!!」

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こうして
アマゾンにも助けられたピリピリ女将=私なのでありました。
「サンキュ アマゾン!!」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・
すっかり風邪も治り・・・八つ当たりも治まり・・・
モレスキンノートも無事届き・・・ いよいよチョコづくりも乗ってきたな・・・と思ったら
「アレー きょう2月28日・・・2月終わりジャン∴」

2月って短くないですか?!

明日から3月になる夜更け・・・
「2月の締めに・・復活した自分に・・佐藤チーフ&アマゾンに・・・乾杯!」
エヘヘ・・・
この前から はまっている<東光にごり酒>でひとり反省と感謝の会の夜となりました。

年々 なんだかとても短くなる気がする時間。
あせる気持ちを<にごり酒>でほぐし・・・
さあ 明日から3月!
さあ ブログ再始動デス!!

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アラフイーのつぶやき, 冬スケッチ | コメントはありません

美味しい如月から♪・・・の巻

「サトウさん 明るい感じでいきましょうか♪」
「・・・ですね。」

というわけで・・・

 

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感謝の気持ちをこめて★<積雪予想クイズ>結果発表デス♪・・・の巻

この度は2017<積雪量予想クイズ>にご参加いただき、誠にありがとうございました。
宿泊券を送付させていただきましたので、ぜひご利用下さいませ。
結果については以下のとおりです。

節分正午★積雪量】
2017.2月3日(金)正午 肘折の積雪量は 248センチ でした。

応募総数 過去最高791通のご応募をいただきました!!

◆ピタリ賞は・・・2名様!!
千葉県習志野市 ナカムラヒロユキ様
宮城県仙台市  ヤマグチアツシ様
 おめでとうございます!!
名様には 元河原湯宿泊券<1万円券>を送付させていただきます!

◆近似値賞
惜しいなあ・・1センチ違い◎ 2名様
答え 247センチ  宮城県塩竃市 サタケミカコ様
答え 249センチ  福島県福島市 カワラダマサフミ様

惜しいナア・・2センチ違い〇 9名様
答え 246センチ
山形県山形市  タカギクニオ様
東京都清瀬市  コミヤサキコ様
東京都文京区  ニシムラカオリ様

  答え 250センチ
山形県山形市  ツノダアツコ様
宮城県仙台市  カアイアツシ様
山形県朝日町  ナガオカキミオ様
神奈川県横浜市 イイジマユウタ様
福島県南相馬市 ハネダヨシ様
神奈川県大和市 ニシダクミコ様

 おめでとうございます!!
 近似値賞は5名様の予定でしたが、2センチ違いの方が6名様いらっしゃったことから・・・
今回 館主の太っ腹∴にて11名皆様を近似値賞と認定させていただいちゃいました!!

  11名の皆様には 元河原湯宿泊券<5千円券>を送付させていただきます!

◆参加賞 778名の皆様 ありがとうございました♪

 最小予想107センチ~最大予想900センチまで・・・ご参加いただいた皆様には
778名の皆様には 元河原湯宿泊券<1千円券>を送付させていただきます!

*なお、恐れ入りますがご住所またお電話番号記載のなかった方は減点させていただきました。
厳正な審査のため・・・ご了承下さい。(厳しいナアー!)

・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・
うれしい楽しいコメント&イラストもたくさんいただき、一同感激いたしております!!

●一部をご紹介させていただきます。

「雪下ろし気をつけて!」
「連日ニュースで肘折見てましたよ!うれしかったよ♪」
「ばっちり勘で・・」
「僕の身長と同じ180cm」
「誕生日2/3にちなみ・・」
「東京オリンピック2020に備えて220」
「290 山形牛肉(29)お(0)いしー」
「肘折には日本一であってほしいので303cm、目指せ!4m超◎」
「正解からだんだん遠ざかっていますが、今年こそ!」
「ピタリ賞はいただきました!」
「この前は雪が少なかったのでまた来月行きます!」

また、来館で予想していただいた方から
「雪深く大変良かった◎」
「当たっても外れてもワクワクです。222cm」
「初参加で優勝を目指します!」
「みたことないくらい積もっていてびっくりしました!」

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また・・・
このクイズ〆切日の1/27(金)午後6時頃のコト・・・
「あのー 〇〇町のコバヤシですが・・・。」
「いつもありがとうございます!」
「212センチ!!」
「?!」
「〆切・・きょうだから・・・。」
「・・・・・!!」
そうです。〆切ギリギリのタイミングでのいきなりの「212センチ!」
にちょっとびっくりした私デシタが・・・
コノ慌てた感じのコバヤシ様
=ご高齢のおじいちゃまの真剣さ◎◎ とってもうれしくなっちゃいました♪
「いいなあー こういう感じ 大好きだ!」
=私の理想デス=おちゃめ♪♪

・・でもお電話での受付はしていなかったのデシタ△▽
コバヤシ様 次回ぜひピタリ賞ゲット ぜひお葉書などでお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
皆様の ワクワク感から私たちも大いにワクワクさせていただいた<2017積雪量予想クイズ>
発送ミスがないように 細心の注意をはらっての作業が続いてきた私&奥山クン。
真剣にがんばりました!
本日発送を無事終えて
実は ちょっと放心状態に近い感じの私たちデス∴∴

そして
「アラあー なんだかあっという間に ずいぶん明るくなったニャー♪」
そう きょうの夕方5時過ぎ・・
オカミ部屋から撮影したショットです。
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さてさて
そしてそして・・・気がつけば
「あれっ <バレンタイン>・・・すぐジャン!うわあー∴∴」
「明日から<パテシエ>になるッチャ!」
そうです。
クイズ審査員からパテシエに・・・アラフイー女将は今夜も行く♪♪ デス。

皆様 ありがとうございました!!!

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雪の中に春の香り★<立春>がやってきた♪・・・の巻

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「では・・・そろそろお願いします!」
大きくうなづき、ニコニコ&ちょっと緊張した表情の館主。
2017 豆まきが始まりました!
「福はアー うち 鬼はアー そと!」
2/3 節分の夜・・・
4階~地下まで くまなく回って 思いっきりの豆まきデス。

「明日お掃除 大変だな。コウイチ君がいるから できるニャー・・。」
「んだな。」
先頭=館主 枡持ち助手=女将で館内をまわりながら・・・
「うちの政五郎さんは行事ごとに厳しい人で、
節分のとき トイレ掃除した後はトイレ使ってはダメだったんだ・・・。」
「ふーん・・。パパ その話し10回以上聞いたガラ・・(笑)」
「んだが・・。」

いよいよ ラスト豆まきを完了して「ごくろうさまでした!」sake01111
館主自ら準備してくれた新潟の<八海山>と
朝からコソコソ仕込んでくれた<ステーキ> で乾杯♪

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佐藤チーフ製<ちらし寿司>

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そして・・・
この日は 積雪予想クイズ発表の興奮の中にあり!
たーくさんのご応募を メール、おはがき、ファックスに分け・・番号をうち
くまなくチェックしていた私&奥山クン
夜には 表情硬く&無口△▽状態の私たちと対照的に・・・元気いっぱいの館主なのでありました◎

そして・・・
今年も スタッフ版<予想クイズ>も実施デス。

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今年のスタッフ版
ピタリ賞はなし▽
近似値賞は 千賀チャン244センチ(4センチ違い) 佐藤チーフと千葉サン253センチ(5センチ違い)

結果
温泉街にある酒屋さん=カネヤマ商店お買物券を
千賀チャン 2千円ゲット♪  佐藤チーフ&千葉サン 仲良く1千円ずつゲット♪
となりました。
ちなみに・・・
除雪エキスパート奥山クンは269センチ と今回はかすりもせず・・・
早くに予想した館主&女将も ほぼビリ状態となった次第
=ヒント になってないジャン∴
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明けて 2/4立春
「さあ 入れ替えますヨー!!」

館内に 箱から出された<お雛様たち>が続々登場デス♪♪

写真は 当家2代目・政五郎作の<こけし雛>1486203845466666
こちらは
55年前の<木目込み雛>
=55年前・・・そうです! アラフイー私の生まれたときに新庄ばあちゃんからプレゼントされたお雛様なのです。
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こちらは 張り子のお雛様
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こちらは 焼物のお雛様デス♪1486300147566666

そしてそして・・・
すごくないですか??
ビッグ吊るし飾り◎◎ とても大きくて 縫い方もブラボー!!
「すごーい!!」

1486172029144444実は・・・こちらは 寒河江のOさん作の<吊るし飾り>デス。
私も手縫いする関係から 「良かったら!」といただいた作品なのでした。
「酉年だから・・・♪」真ん中にみごとな鳥デス!

1486172036866666みごとな出来ばえに びっくり&びっくり!!
「ありがとうございます! 大事にします!!」

・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・
そして・・・
エヘヘ◎◎こちらは 私&ヨシコちゃんたちが作った<吊るし飾り>デス♪

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こちらは 張り子の恵比寿様&大黒様
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そしてそして・・・・
館内の花々も春の香りへ

こちらは 新庄の伊藤様からいただいちゃった<啓翁桜>1486335382249999抱えきれないほどいただき・・・
やっと ふっくらつぼみが赤くなってきたところ デス♪

広間の花々も香りが気持ちいい感じ♪1486302525058888
大好きなフリージア♪
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とっぷりの雪の中・・・
日に日に日も長くなってきた如月に・・・
心地よい<春の香り>◎◎ ぜひぜひお楽しみ下さい♪

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2017節分★積雪予想クイズ結果発表デス♪・・・の巻

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年頭からニュースに度々登場∴おなじみとなっております<肘折の積雪量>
そして・・・
元河原湯毎年恒例となっております<積雪予想クイズ>
今年も大いに盛り上がっていただいちゃいました♪♪
ありがとうございます!
そしてそして・・・ドキドキの<節分正午>がいよいよやってきました!!

それでは 結果発表デス!!

答えは 248cm

応募総数 782 ・・・たーくさんたくさんのご応募 ありがとうございました!

◆ピタリ賞  2名様
千葉県習志野市 ナカムラ様
宮城県仙台市  ヤマグチ様

出ました!おめでとうございます!!!
お二人には 元河原湯宿泊券1万円券 を送付させていただきます。

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◆近似値賞 10名様
1センチ違い 答え249センチ
福島県福島市  カワラダ様
そして
2センチ違いの方が ナント9名様
答え250センチ
山形県山形市   ツノダ様
宮城県仙台市   カワイ様
山形県朝日町   ナガオカ様
神奈川県横浜市  イイジマ様
福島県南相馬市  ハネダ様
神奈川県大和市  ニシダ様

答え246センチ
山形県山形市   タカギ様
東京都清瀬市   コミヤ様
東京都文京区   ニシムラ様

おめでとうございます!!!
近似値賞5名様のところ・・・
館主の太っ腹◎で10名様皆様に 元河原湯宿泊券5千円券を送付させていただきます。
なお、ご応募にTEL番号記載のない方は少々減点となりますので、悪しからずご了承下さい。

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◆参加賞  770名様
最小予想107センチ~最大予想456センチ
楽しいコメントの数々とともにご参加いただき 一同感謝感激いたしております。
770名の皆様には 元河原湯宿泊券1千円券を送付させていただきます。

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まずは 結果発表まで・・・
宿泊券は2/12まで発送手配いたします。
お楽しみにお待ち下さいませ♪

皆様 ありがとうございました!!

次のブログは クイズ顛末記&スタッフ版など・・・乞うご期待♪

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